Søkeresultater

Har holdt på siden starten av 2020 og kun flasket, men lenge tenkt på om det er verdt å gå over til keg eller bare fortsette flaskingen. Noen som har tatt steget og angret? Brygger ikke så ofte, kanskje maks 4 ganger i året så tidsbesparelsen på flasking kontra keg blir minimal. Dog ser jeg en...

Er jo et hav av steder å finne oppskrifter om dagen, men hva er din rutine på dette? Har personlig oftest bare laget bokmerker av ting jeg har funnet interessant, men noen ganger trenger jeg feks en spesiell kategori og begynner søket. Har selv brygget oppskrifter fra fb grupper, reddit...

Tenkte jeg endelig skulle begi meg ut på vannjustering og forsøkt sette meg inn i det. Inne på brewfather har jeg lagt inn profil. Deretter inne på oppskriften klikket jeg på calc under vann, la til eget vann under source og target profile witbier (antar dette er belgisk wit, fant ingen andre...

Pga plassmangel og ork når jeg må flytte øl ut av kjøleskap hver gang jeg vil gjære noe ser jeg etter kjøleskapsalternativ. Hvilken indre dimensjon er minimum for gjæringsskap med standard 25 liter plastbøtter?

Hvilke butikker bruker dere mest for bestilling av råvarer? Tenker spesielt mtp. frakt. Syns fraktprisen ofte blir brutal, spesielt når man brygger ett og ett brygg, ikke minst umuligjør det små testbrygg med mindre man bestiller masse i bulk, noe jeg ikke kan enda grunnet jeg ikke har...

Hola, julen nærmer seg og svigerfar sitt favorittøl, Kinn Bresjnev er utgått, vet ikke om Kinn har sluttet å produsere det helt eller hva som er greien, men er det noen som har gode alternativer til dette? Gjerne et som finnes på systembolaget, men ikke must.

Kanskje litt vanskelig å svare på, men har pleid å ta vare på ca 100b celler av gjær ved å overbygge starter. De siste to gangene har det feilet. Husker ikke helt alderen på forrige gjær, men nå tok jeg en 34/70 jeg har hatt i kjøleskapet siden mars, dvs overbygget gjær. Lagde starter som nå...

Har en slik flaskeskyller: https://www.bryggselv.no/brewferm/400084/flaskeskyller-med-pumpe Men under sist flasking falt hele greien fra hverandre, så da måtte jeg manuelt helle star san i flaskene og riste. forsøkte derimot sette den sammen igjen, men er spesielt en del jeg ikke aner hvor...

Noen som har drillet hull til tappekran på en slik bøtte? Har denne som jeg bruker til testbatcher, mjød, gjærstarter og annet småtteri, men sliter med hevert. Blir alltid masse gris, søl og faenskap. Så vurderte drille hull til standard plastkran, men litt usikker på om bøtta er for liten til...

Brygger BIAB på kjele og syns egentlig det er helt kurrant, eneste jeg sliter litt med er tempkontroll når jeg skal øke mesketemp. Feks sist brygg skulle jeg etter 66c mesk øke til 72c. Har termometer ca midt i brygget og øker så temp, rører litt innimellom. Det som derimot skjedde er at når...

Nok et "problem" dukker opp etter noen BIAB i kjelebrygg på baken, nemlig måling av mesketemperatur. Fungerer OK med oppsettet jeg har nå, nemlig måler med en thermapenn som skal være god på nøyaktighet og er kjapp. Eneste problemet med den er jo at jeg må bort, åpne lokket, røre litt rundt og...

Har 5 all grain (biab) brygg på baken nå og noterer ting underveis og tenker igjennom forbedringer på bryggemåten. En ting som irriterer meg litt er at jeg ikke har litermål på innsiden av kjelen. Har en 3 liter desiliter mål som jeg fyller opp og tømmer oppi kjelen. Det går jo, men noe...

Smakte disse to her for en liten stund siden, og etter hva jeg kan erindre hadde de ganske god bærsmak, samt noe hint vanilje (tror jeg :P ) Uansett, noen som har oppskrift på disse, eventuelt noe i samme gate? Fikk litt smaken på surøl av denne typen, så hadde vært moro å lage noe liknende...

Så, da var det tid for enda en bryggedag og første gang med et allgrain sett. Oppskriften i og for seg var jo grei nok å følge, eneste jeg syns var litt synd/ merkelig er at den var beregnet for en brygger med konstant sirkulering og 80% effektivitet. Vet ikke hvordan dere løser dette, men jeg...

Kom ikke på noen god tittel, da posten kommer til å inneholde litt av hvert. Flasket en amber christmas i dag, 15 liter til gjæring, 14 liter omstikk, 10 liter flasker (12 liter hvis jeg legger godvilja til... ) Så, for første gang tenkte jeg begi meg ut på omstikking (aldri mer... ) Hev...

Noen som har en oppskrift på noe som likner lervig sin paragon 2019? Forsøkte litt googling uten hell..

Ref: https://forum.norbrygg.no/threads/forste-all-grain-brygg.44083/ Brygget min første all-grain og har allerede planlagt neste brygg som skal være en belgisk trippel. Ser oppskriftene benytter samme type gjær, er det hensiktsmessig å forsøke gjærhøsting for det nye brygget? Eller er det dumt...

Forrige fredag utførte jeg første allgrain brygg. Endte på belgisk blond av brygg selv. https://docs.google.com/document/d/1jtQMo1FRAYs40VnH34Y0iLB3lip3vH0zoY_QEKaQgQI/edit Fant oppskriften på brewfather også, tenkte å forsøke den softwaren til brygging. Kjørte på med halv-ish oppskrift...

Da har det seg slik at jeg endelig har gått til innkjøp av BIAB utstyr så jeg kan brygge all-grain. Min personlighet fungerer slik at jeg må ha full kontroll på prosessen før jeg hiver meg ut i det ellers blir jeg alt for stresset. Håper noen kan ta seg en liten kikk og svare på spørsmålene som...

Forsøker å sette meg litt inn i vannjusteringer og merker jeg ikke helt får det til å henge på greip. Første går egentlig mest på brewfather software. Er jeg på riktig spor hvis jeg går inn på profile > water og endret default? Så, når jeg da skal brygge en oppskrift, er da alle oppskrifter...