Søkeresultater

Bruker dampkondensator, funker veldig bra.

Flyttet til Oppdal for en stund siden, og dette rommet var egentlig tiltenkt som slakteri. Praktisk med våtromsplater, vinylgulv og sluk i gulvet i et bryggeri.

Vil ikke være noe trykk til å begynne med, setter kun spunding på 0,8 slik trykket får bygget seg opp naturlig. Du tenker fremdeles 14-15?

Takk for svar. Er i gang med å koke første runde på en dobbelbatch, så å bytte gjær er ikke et alternativ. Bor også i Oppdal som er langt unna bryggebutikk. Jeg har tenkt å starte gjæringen på 10 grader og sette spunding ventilen på 0.8 bar. Etter 24t tenker jeg å øke temp med 2 grader/døgn...

Jeg har fått i oppgave å brygge 80l pils til et bryllup. Litt knapt med tid da den må være ferdig til slutten av september. Vurdert å gjære den under trykk, men aldri gjort det før. Hva anbefales/erfaringer har dere av temperatur, pitchrate og trykk med diamond lager? OG 1.050, IBU 25 Barke...

Ja gikk fint det. Var rask levering.

Ok kjøper den for 1200.

Hva skal du ha for platen? Jeg kan hente.

Nei har ikke brukt den enda. Har den liggende klar i frysen.

Jester?

Det er vel ikke en annen gjær ☺

Har ikke nøyaktige tall her, men det er som regel ca 10 poeng forskjell før jeg tilsetter vann. Preboil 58 liter og postboil 52 liter på alle batcher med 60min kok. Om jeg SG uten tilsetninger av vann?

Hvilket tall er du ute etter? Har 85% meskeeffektivitet, mesker inn med 2.6l/kg. Skyller kontinuerlig til ønsket gravity eller volum. Må ofte fylle på med 7-10 liter vann i kokekjelen på 50 liters batch.

Hm. Jeg skyller til gravity er 1.010 så stopper jeg. Skyller egentlig med mer vann enn hva BS sier.

Ja

Hva gjør grain absorption? Jeg har ca 85% meskeeffektivitet med kontinuerlig skylling. Det som irriterer meg er at jeg nesten alltid må fylle på med vann i kokekar for å få rett preboil volum og gravity. Last running stopper jeg på ca 1.010. Har dette noe med grain absorption å gjøre i bs...

Kan ta 0.25 flaskene. Bor i stavanger. Sendt PM