Søkeresultater

Hei, tenkte å kjøre igang med en AB:14 fra brewdog sin katalog, men så at for speidelen min (50L) så burde vi ha ca 18kg malt, som ikke praktisk vil gå. Derfor tenker jeg at jeg må erstatte en stor del av malten med spraymalt, men spørsmålet er da hvilket malt erstatter vi, med hvordan spraymalt...

Takk for tips, det tok litt tid før vi kom hit, men da tar jeg bare å mesker&skyller i kveld så er vi klar til koking etter jobb i morra. Så etter kveldsmesking hever man bare temperaturen på vørteren til 92grader, setter lokk på og lar den stå over natta+arbeidsdagen og setter på kok når man...

Hei, grunnet timeplanskonflikter tenkte vi å prøve å få til et brygg på en ukedag, men for å slippe å holde på fra 16.30 til 22.00 lurte jeg på om det kunne gå å meske kvelden før, heve maltrøret og la det stå til etter jobb neste dag? Jeg har hørt om folk som gjør det over natta, så jeg håper...

Takk for betryggelser, som nybakt bryggepappa er jo infeksjon og katastrofer det første man tenker på når noe går galt! (Kan du forresten utdype litt om det med sink, vil denne ølen ha mer sink enn vanlig, hvordan funker det isf?) Isf kan jeg jo reklamere med "Øl med sinktilskudd!"

Hei, fra avdelinga med nybegynnerfuckups kommer denne: Vi satte en batch American Amber Ale http://www.bryggselv.no/products/bryggselv-american-amber-ale-50l i dag, og vi kjøpte i tillegg en boks med Wyeast Beer Nutrient Blend. Lang historie kort, en overivrig brygger leste ikke så nøye på...

Får dere ikke fullt av nedfall som tetter pumpene? Vi gjorde det en gang men den ene pumpa gikk tett med en gang og det var litt mas å få vaska den skikkelig. Det vi gjør er å "shimmye" kjøleren med jevne mellomrom under kjølinga.

Det årna seg, ting tok bare jævli lang tid >.< Tusen takk for tilbudene ::)

Hei, jeg skulle til å flaske vårt første brygg da korkemaskina daua. Hodet (som crimper korkene på flaska) nekter å holde seg i korkemaskina. Det virker som om gjengene er ødelagte. Dette medfører at hodet da blir sittende igjen oppå flaska når vi har korka, og det er et svare strev med å få...

Men det var det jeg syntes var det rareste (nesten). Selv på det første brygget mitt (Forår PA, satt 16.03) har ikke skummet lagt seg (tørrhumlet det på søndag). Vi snakker ca 5-6cm tjukt gjærskum som kom under stormgjæringen og som fortsatt ligger godt. Jeg steriliserte karene med starsan, og...

Ok, takk. -Easily influenced

Flott, da gir jeg den et spark og ser hva som skjer. Burde jeg ta av gjæringslåsen da slik at vannet ikke suges inn i gjæringskaret?

Det er også et problem... I all vår nybegynnerhet glemte vi å måle OG, så jeg vet ikke helt hvor mye det vil hjelpe med SG. Dog jeg kan vel ta en SG nå, og så ta en ny en noen dager senere? SG'en burde bli lavere over tid, right?

Hei, jeg er en fersk brygger, og har akkurat (22.03) satt en dobbel batch http://www.bryggselv.no/products/abc-halvor-india-brown-ale-allgrain-lsett i en speidel 50. Alt gikk veldig bra og jeg satte gjæringskarene inne på datarommet som vanlig til gjæring. Der starta jeg gjæringa med en...

Men hvor mye malt går det "normalt" i en Speidel 50 uten å måtte bale med nedskalering? Hvorfor skal man utelate basismalt, hva skjer hvis man bare tilsetter spraymalt uten å ta ut vanlig malt?

Tørket dere masken noe før dere bakte brødet? Isf hvor lenge/hvor varmt?

Står at den er beregnet på 25/36L kjeler, så tror den blir litt for liten for en Speidel 50 med mulighet for nærmere 60L(?) vørter

Jeg har akkurat kjøpt inn en Speidel 50, men sliter med å finne en spiralkjøler til brygginga på søndag. Noen som har noen tips her på butikker i Oslo som kan ha det, eller nettbutikker som rekker å sende? Ellers lurer jeg på om jeg trenger noe mer utstyr enn speidelen og et nybegynnersett fra...