Søkeresultater

Takk for tilbakemelding. Da blir det gjær og sukkerlake på flaskene

Har brygget en Beliner Weise med WLP630 Berliner Weisse Blend. Den har nå stått 3 måneder på glassballong og jeg hadde tenkt å flaske den nå. Vil det være nok liv i gjæren til karbonering? Eller bør jeg tilsette mer WLP630 eller SafAle F-2? Håper det er noen som har noen erfaringer eller gode...

Jeg har to Bramlig Cross som jeg fikk fra England for 4 år siden. Det bruker å være nok til batch eller to. Har brukt den som aroma humle til Bitter og er fornøyd med resultatet. Jeg bruker den "rå" og bare fyller en humlepose som jeg legge i mot slutten av kok. Det jeg ikke har brukt har lagt...

Takk for tilbakemelding:)

Hei Jeg har en batch fritt etter 7 Fjell Kniksen gående. Men jeg ser i notatene mine at jeg kan ha brukt for lite bitterhumle. Har etter notaten en IBU på ca. 50 og skulle hatt 70. Kan jeg koke den manglende bitterhumlen i en liten mengde vann og tilsett før flasking? Eller skal jeg bare smile...

Hei. Jeg har brygget med BeerBrew 30 v.3 i 3/4 år og er veldig fornøyd med den. Jeg har ikke gjort noen modifikasjoner. Jeg er veldig fornøyd med den trinnløse effekt regulatoren, for justering av ønsket kok. Ikke så fornøyd med plast ringen på toppen og løfte opplegget maltrøret. Har bare lest...

Hei. Jeg har hatt litt svovellukt på de Kölschene jeg har laget. Men med litt tålmodighet og lagring har de blitt veldig gode. Kölsch bør vel lagres som en lager, kaldt i 4 uker. Den siste er som regel den beste:)

Hei Her er kegeratoren min, med plass til 2 stk 19 liter Corny fat.

Hei Jeg humlet min Vinter variant slik (25 l): 30 gr - Perle, pellets, to hit target IBU, 60 min. 45 gr - 2,25 g/l Cascade, pellets, 15 min. 45 gr - 2,25 g/l Citra, pellets, 2 min Den har stått ca 2 mnd på flaske. Jeg var så heldig å få tak i noen flasker av "originalen" for å sammeligne. Mitt...

Hei. Jeg fyller ca 25l vann i beholderen og varmer det til ca. 70 grader. Meske temperatuer blir da ca. 65 gr. Rører 2 til 3 ganger under under mesking og sirkulerer manuelt. Rører ikke de siste 25 min. Skyller med 9 - 10 liter, 75 gr. Og får da ca 28 - 29 l til kok. 23l til 25 l i...

Her er noen av mine etiketter.

Brygget en London Bitter med denne gjæren. Har bare smak litt før karboniseringen og den står nå til lagring på flasker og fat. Smakte lovende, så jeg er veldig spent.

Hei Skummer av for å hindre overkok:)

Det ble dessverre ingen nye humleplanter. Fikk e-post om at de ikke kunne eksportere grunnet regler fra mattilsynet :( Får stelle pent med dem jeg allerede har.

Jeg bestilte Bramling Cross her i våres: http://www.essentiallyhops.co.uk./ Pakken kom med et helse sertifikat. Plantene trive og har allrede gitt blomster. Husk at sesongen starter tidligere i England, slik at når vi syntes det er på tide bestille for planting er det for sent på sesongen der...

Hei. jeg kjøpte 2 Bramling Cross rhizome fra England i våres. Plantet de i solveggen og hadde vel ingen forhåpninger at det skulle bære blomter i år. Men jeg ser den den bærer blomster, men de ser ikke modne ut enda. Håper på videre fint vær. Det jeg lurte på siden jeg leser at det er fler her...

Sjekk med Eurofins. Der har vi sjekket borevannet vårt for kolibakterier, men jeg tror de også tar full analyse for mineraler etc. Labben vi leverte prøven holdt til på Kambo ved Moss. Http://Www.eurofins.no

Hei. Tar gjerne 2 fat og CO2 flaske og en rullatorer. Sender PM

Solgt

Avventer svar fra Torber. Er av interesse. Må gi Torber en rimelig tid på svar.