Søkeresultater

Tilbake fra fjellet, der jeg ikke har strøm (har 12v) eller innlagt vann -> Ikke noe brygging. På plass i Stavern, klar til å brygge på Speidelen. Jeg har ingredienser. Spørsmålene: *GJÆR: Borrebrygg ga meg Safale 05 (var det vel?)til siste brygg Kölsch. Nå har jeg nok råvarer til å lage...

Hei! Jeg er i besittelse av maaaange teskjeer - og må ha ting inn med dem. Ofte, og i store mengder. Ta dette med gjær, for eksempel. US-05. Det er gjæren som ligger i bunnen av karene mine. Som den drevne interweb-bruker jeg er, har jeg saumfart hit og dit for å skjønne noe av dette med...

Sorry, men må bare spørre. Korkemaskinen falt i "biter", og jeg har jo like mye teknisk kompetanse som en gelatinplate. Eller to. Får jeg satt sammen dette? Og hvordan?

Prøver nå å finne ut av Speidel i bruk for første gang. Weissbier fra Petir. Hadde i ca 50 liter vann+, og etter mesking er det opp til den nest øverste streken (det er kanskje 45?) Hva gjør jeg nå - bare fortsetter, eller har jeg kommet galt ut? * Kommer tilbake med mer info senere, for det...

Hei godtfolk! As we speak har jeg et brygg med Single Hop Citra fra Nögne ö på gang. Står på kjøkkenet og koker inn vørteren. Der bruker jeg Safale S 04. Var på BorreBrygg  for et par uker siden, og fikk ingredienser til Kölsch. Der skal det brukes Safale S 05. Spørsmål: Har brygget med citra...

Hei! Jeg er fortsatt ny i bryggingens verden, og lærer og lærer. Ikke minst her inne. Jeg nedskalerte en 25l batch fra Nøgne ø til fem liter. Jeg har (enn så lenge) bare små kjeler inntil Bratbergeren kommer). 1) Det var ikke liv. 2) Jeg ga den litt ekstra gjær. 3) Da ble det liv og det...

Hei! Aller først: Beklager om dette emnet finnes fra før, men jeg finner ikke det jeg lurer på:( Jeg har brygget en del fra Europris-settene, og også en PA fra Nøgne Ø. (Da fikk jeg litt problemer med tempen på mesken, og da jeg åpnet en flaske tidligere i kveld var det bare skum:/) MEN: Jeg...