Min sommerpils er ferdig etter 14 dager. Jeg filtrerte den på 1 mikron, men det var litt kjøletåke, så jeg tilsatte litt gelatin på 1°C, noe som klarnet den fint opp. Dette var et veldig vellykket prosjekt. Smaken er nydelig, så fra nå av tror jeg det blir veldig få gammeldagse lagergjæringer på...