Jeg så denne akkurat litt for sent og nå er posen i søppelet, men kjøpte drops like før helgen. Flasket i går og har vipper i dag. Første gang jeg har brukt Muntons drops, har aldri opplevd liknende med Coopers.
Er du sikker på at dette har noen hensikt, all den tid den tynne flaskehalsen vil bli.. ja, en flaskehals? Jeg ser for meg at man omtrent ikke får noe vann/oppvaskmiddel opp i flasken, og i alle fall ikke i flaskebunnen der dritten gjerne sitter.
Nederste skuff i oppvaskmaskinen er et glimrende sted å la flaskene renne av seg hvis ikke du har et flasketre. Sørg for at maskinen er ren/tom og spray godt med starsan-blanding på alt som kommer i kontakt med flaskene.
Har vanligvis brukt karboneringsdrops, men siden både jeg og lokal butikk var tom måtte jeg tilsette sukkerlake på noen av flaskene i dag.. Gikk tom for drops med 12 liter igjen i karet.
Blandet 72 gr sukker opp med vann til det var 3dl i kjelen. Kokte det ned til ca 2,5 dl og tilsatte 10 ml i...
Og vi venter stadig.. Virker som den har modnet mer, smaker mindre gjær.. Noe mer kullsyre enn forrige smaksprøve, men fortsatt en vei å gå. Kan jeg anta det fremdeles skjer ting? Har snudd på alle flaskene noen ganger og flyttet de til et varmere sted.
Edit: Falsk alarm. Temp + bevegelse var...
Jeg låner denne tråden litt.. Har en cider stående til karbonering i romtemperatur på 14.dagen. Testet en i helgen og det er fremdeles relativt dødt i flasken. Ble en uplanlagt coldcrash i to døgn på 3-4 grader, da jeg manglet sukker og måtte utsette flaskingen. OG 1036, FG 1002.
Når jeg vet at...
Spørsmål i samme gate herfra.. Satt til gjæring lørdag for 16 dager siden. Bortimot dødt i gjærlåsen, men målte første gang fredag kveld, da var det 1011. Siden det har den sunket til 1010 og vært stabil der det siste døgnet. Karet har stått litt kjølig, jeg glemte å flytte det da det var gått...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.