Søkeresultater

Hei og takk for svar! Bruker hydrometer ja og det er kalibrert mot vann på 1.000. Ut i fra svarene her og litt mistanke jeg har hatt, så tror jeg flaskene mine skal en tur i stekeovnen. Disse har kun blitt sterilisert med Starsan mellom hvert brygg. Var ikke klar over at Starsan ikke tok knekken...

Hei! Har de siste åra strevet gjæring som stopper opp etter 1-2 uker ved for høy FG. Lar ølet ofte stå 3-4 uker for å prøve å få FG ned. Kan typisk stoppe på 1.020 når den skal være 1.012. Etter flasking starter ofte gjæringen igjen etter 2-3 uker. Resultatet er altfor mye CO2. Mitt siste øl ble...

Takker for mange tilbakemeldinger. Erfaringene lagt fram her beviser vel det jeg ante meg, best til vann, saft eller kanskje vin :oppkast:

Hei Ser at petit har begynt å selge noe de kaller for ølboble på sine nettsider. Tenkte at disse hadde gjort seg bra under middagselskaper o.l. Er det noen som har testet disse eller har hørt noen erfaringer??? Kan ølet ettergjæres i de eller må de fylles opp med skummende øl. Ser for meg litt...

Et halvt minutt i mikrobølgeovnen på full effekt og du kan dra etikettene rett av. Fjern deretter limrester med Casco limtvätt

Fikk for noen år siden noen tips fra en kollega som er mikrobiolog. Bakterier fjernes lett med bruk av klor eller annet desinfeksjonsmiddel, men rester av enkelte muggtyper eller sporer av disse blir ikke drept i denne prosessen. Beste måten å drepe disse sporene på er varme. Etter boken er...

Har en3liter selv, som kommer fra HECO Det finnes selvfølgelig også andre lab leverandører som du kan kontakte; wwr, lab-tec, medinor, houm, bergman....etc Alle disse har mye utstyr som kan brukes innenfor brygging Vetle

HECO laboatorieutstyr i Oslo har erlenmeyerkolber i alle størrelser. Prøv der http://www.heco.no/ Vetle

Ser det har kommet mange svar her, men siden jeg selv bruker Nøgne flasker så vil jeg komme med et lite tips: Legg flaska i mikrobølgeovnen, sett på full effekt i 30sek Da ka etiketten dras lett av Restlim må fjernes med Casco lintvätt (den originale, ikke den nye miljøvennelige typen Lykke...

Gjæringsbøtta med hull i vil nok fungere utmerket som meskekar. Det er mulig du kan få litt problemer med tetting av hullene. Til isolering kan jeg anbefale dyner og ulltepper. Bruker dette selv og temperaturen faller ikke mer enn 1 grad i løpet av 1-1,5t.  Kan være lurt å forvarme bøtta med...

Jeg kjøper malten og gjæret mitt på Nøgne. Har pratet en del med Kjetil Jikiun der og kan vel med sikkerhet si at det ikke er noe galt med malten. Begynner vel å nærme meg nå at årsaken kan være en kombinasjon av flere parametere. For finmalt malt Høy pH Litt dårlig kok Tok en titt igår på den...

Her finnes ikke jern i vannet, dvs det er <5µg/l. Når det gjelder avkjølingen så bruker jeg en hjemmelaget kobber coil på 8,5m. Denne kjøler ned vørteren på 12-15min. Vetle

Sist brygg prøvde jeg meg på litt Irish Moss 15 min før kokeslutt. Nå er ikke dette brygget ferdigstilt ennå, men utifra tidligere symtomer så ser det ikke ut til å bli nevneverdig bedre (med mindre Irish M. også gjør at proteinene også feller ut i gjæringstanken og på flaskene). Når det gjelder...

Hei! Henvender meg til dere med noen års ølbrygging på baken for å se om dere kan hjelpe meg med et "lite" problem...uklart øl!!! Jeg har ingen problemer med mørke øltyper, men øl som Saison, IPA og Pale ale har alle den siste  tiden fått en "cloudy" suspensjon av ørsmå partikler som bruker 6...