Brygget denne for noen uker siden, stått til karbonering i 1 uke. Ble absolutt ikke gal. Tok utgangspunktet i en IPA fra Bryggselv som base da jeg ikke har mølle enda, endret en del på sammensetningen med div malt og spesialmalt som man har liggende etterhvert og brukte humle som jeg også hadde...
(MEST ikke nest, autovernet)
hvis vi går utifra Bratberg; hva er din mest effektive metode?
Selv har jeg god utnyttelse ved å resirkulere under mesking. Ved skylling tapper jeg noen liter vørter (eller resirkulerer) og rører i mesken i 5min. Så lar jeg det resirkulere i 10min på veldig sakte...
Hei, har prøvd å få denne oppskriften over på 25L.
Ser dette greit ut og nærme nok???
25 l
Malt
5.89 kg pale ale malt
1.25 kg flaket mais
0.75kg flaket hvete
Mesking: total 100 min
63c - 70 min.
68c - 25 min
73c - 15 min
Utmesk: på/over 79c i 10 minutter, god skylling i 40min.
We look for a...
Hei, skal i gang med mitt første brygg på brygger og ikke BIab. Jeg har noen spørsmål som jeg håper noen kan svare på:
1: hvor lang tid burde skyllingen vare når man skyller kontinuerlig (rettet)??
2: under skylling, burde sirkuleringspumpen gå? Hvis så, skal vannes sirkulerer inn i rørsilen...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.