Søkeresultater

Ja, det var som jeg sa god kok her :-) At lokket var på nå var mest for filmingen sin del. Pleier å koke med lokket halvveis på, men legger det aldri helt på nei. Bør jeg ta det helt av?

Tusen takk! Veldig godt innspill! Endret tittel til «Hvordan beregne alkohol i ØL». Jeg ser også at jeg kunne nevnt helt til slutt at så lenge man ikke tilsetter sukker i en eller annen form i løpet av gjæringsprosessen har man en god pekepinn på hva som blir endelig alkoholprosent.

Jeg har laget en video der jeg prøver å forklare på en enkel måte hvordan man måler alkoholprosenten i hjemmelaget ØL. Med fare for VELDIG mange kritiske kommentarer prøver jeg meg på å dele den her. Funker den greit som et utgangspunkt eller? Dette er min aller første video, så go easy on me...

Jeg har hatt problemer med utnyttelsesgrad den siste tiden, og det siste brygget fikk jeg bare ut 32 i SG når det burde ha vært på 48. Bruker en Speidel 20 og mistenker at pumpen er defekt, men må undersøke mer. Men det jeg lurte på var om det kunne vært en ide å tilsette mango under gjæring...

Nei, har ikke studert så nøye. Har heller ikke smakt Una Blond. Er den god? Hvordan er den på smak opp mot småtøs? Sent from my iPhone using Tapatalk

Ja, jeg tror nok det blir bra altså, men er veldig spent på hvordan den blir :-) Har laget Espen sin forrige NEIPA fra før av og synes den ble knallgod! Jeg brukte ikke fat den gangen og har heller ikke brukt det nå. Men satser på at det blir bra likevel!

Satte en Solstorm Neipa i helgen og ble litt forundret (og kanskje litt skeptisk) på at jeg ikke skulle tilsette bitterhumle. Er jo vant med tørrhumling av en annen verden når det gjelder NEIPA, men ingen bitterhumle var litt rart. Noen som har testet ut denne? Veldig spent på hvordan den blir...

Ja selvsagt, alfasyrer er et viktig poeng! Høres ut som kanskje jeg burde gå for en custom single hop Amarillo her kanskje :-) 13 g Amarillo, 60 min 22 g Amarillo 15 min 22 g Amarillo 0 min Utgangspunktet var settet ja og heller tilsette litt humle. Utfordringen her er jo at jeg selv er en...

Usikker på om jeg hang med her nå. Mener du sånn? 13g Magnum 11.9%, 60 min. 22g Amarillo, 15 min. 22g Amarillo, 0 min. Ikke helt med her nå...Da blir det jo totalt sett mindre humle enn utgangspunktet. Og jeg ville jo ha den litt mer bitter også. Burde jeg ikke sånn sett ha i mer Magnum også...

Idaho ja...:) OK, da kaster jeg alt fra 2015 og 2014 uansett. Resten prøver jeg å lukte meg frem til ;) Takk for svar!

Takk for svar Miguel! Ja, veldig fornøyd med etiketten! Hmm, så rart.."her" skal linke til oppskriften. Funket den ikke? Kopierer den inn jeg da: Malt: 2,1 kg Best Pale Malt, 5 EBC 2,1 kg Best Pilsen Malt 3,5 EBC 600 g Best Caramel Pils, 5 EBC 100 g Crisp Crystal 100, 100 EBC...

Til min kones og flere andres begeistring lagde jeg en 7 fjell småtøs rett før Påske. Den fikk navnet "Fine Daga" og slo veldig godt an i solsteken på påskefjellet. Jeg kunne godt tenkt meg en ny runde med denne, men gjerne litt mer tilpasset min egen smak. Det hadde vært fint om den var...

Sjekket du linken? Der står alle humletyper, årstall og mengde. Limer inn hele her: https://docs.google.com/spreadsheets/d/19ceNB_B8vkQZmjZlJol23AE9WUh1XHXB0Pmom2tiyjo/edit?usp=sharing

Har et lite lager her som har ligget i fryser i plastposer (ikke vakumpakket). Regner med at jeg bare bør kaste alt? Jeg klarer ikke selv avgjøre ved hjelp av farge og lukt men tenkte jeg måtte ta en ekstra avsjekk for å være sikker før jeg kaster alt.

Da kom jeg frem til følgende oppsett. Funker det? 1. Lervig Christmas Shake Lys ale Norge 5,9% Lys. Aromatisk, malt, humle og tropiske frukter. Friskt, med balansert bitterhet. 2. Mikkeller Hoppy Lovin` Christmas IPA India pale ale Belgia 7,8% Gyllen. Appelsin, noe furu, fersken og ingefær...

Høres veldig fornuftig ut! Ble mange Mikeller her, men håper det ikke skal ha så mye å si :-) Er jo forskjellige typer ØL og de virker lovende alle sammen

Jeg skal arrangere årlig juleøltest i morgen. I tradisjon tro kommer jeg til å kjøre blindtest og skjule etiketten på flaskene. Litt av utfordringen fra tidligere år er at vi ikke har vært flinke nok til å servere i riktig rekkefølge. Det betyr eksempelvis at en lys ØL med lite bitterhet (tror...

Takk for at dere tester!! Setter veldig pris på det og ikke minst tilbakemeldinger! Er helt enig i at det er ekstremt mange faktorer som slår inn her og den er kun ment å gi en pekepinn. Jeg kommer til å teste den på min Speidel fremover og justerer den nok etter å ha gjort meg erfaringer. Håper...

Chatboten kan nå også regne ut mengde skyllevann. Noen som har lyst til å teste? :) https://chatfuel.com/bot/thomasbryggltd

Veldig godt innspill! Har fikset! Test gjerne igjen! https://chatfuel.com/bot/thomasbryggltd