Søkeresultater

Tanken var aldri å tjene penger på det. Det er av egen interesse, da jeg selv trenger en plass å være. Videre er det ikke snakk om kommersiel produksjon av øl. "Leietakeren" brygger sitt eget øl, på eget utstyr og til egen nytelse.

Får du klager av fruen på at det lukter bryggeri i hele huset når du har bryggedag? Er det kaldt å holde på ute på vinteren? Tar utstyret mye plass i en bod, studenthybel e.l.? Blir det mye gris da utstyret skal vaskes? Samtlige spørsmålene ovenfor kan i hvert fall jeg svare ja på!! Derfor har...

Takk så meget for gode svar. Blir spennende å prøve ut denne gjæren! :D

Ja når du sier det, så leste jeg vel at den kunne få stige naturlig de første 2-3 dagene. Deretter kan man gå opp på ca 28 grader?

Hei godtfolk! Var å handlet inn ingredienser for en Saison isted. Oppskriften blir som følger: 3.5 kg Pilsner malt 0.5 kg Munich 2 0.5 kg Wheat Malt 0.1 kg Crystal malt (120 EBC) 0.4 kg Sukker Humler: 25 g EKG 60 min 30 g Fuggles 15 min 30 g Fuggles 2 min Est. OG: 1.060 IBU: 32 Batch size...

På denne batchen er jeg ganske sikker på at det ikke sved seg. elementet var helt fint etterpå. Har silikonslanger fra bryggmaker. Kan det ha satt seg smak i disse? Jeg tror jeg ender opp med nye gjæringskar, samt slanger om det kan være en kilde.

Jeg gjærer i samme bøtte som det brente ølet gjæret i tidligere. Kan det være årsaken?

Hei! Hadde for en tid tilbake problemer med at det sved seg på elementet i mitt hjemmelagde bryggeri. Elementet ble byttet til et LWD element og alt har gått bare bra ift. brent smak. (Trodde jeg) Smakte nå nettop på en pilsner brygget for 2 mnd siden. Denne har også en anelse av svidd smak...

PM sendt

Hei! Noen som har noe sånt liggende de vil selge til meg? Edit: 1/2 " BSP

Jeg har brukt vanlig vann ja. Aldri vært noe problem det. :)

Har en Wit/Weis som tok til med stormgjæring i dag. Det boblet godt i gjærlåsen! Aldri hatt så kraftig stormgjæring jeg ihvertfall

Hei! Takk for svar, men jeg fikk trøbbel med lekkasje på kjelen, så jeg fikk ikke brygget i dag uansett.

Hei! Klarte selvfølgelige å knekke en del på sirkulasjonspumpen min da jeg skulle gjøre den ren i dag. Er det noen i Trondheim som har mulighet å låne meg ei pumpe i morgen, eller som evt har en billig en de vil bli kvitt? Gjærstarteren er klar, så hadde vært greit å fått brukt den. ;)

Falskbunnen lekker rundt kantene ja. Det kan se ut som at folket anbefaler å koke uten falskbunn, så da prøver jeg det :D Bruker varme under mesking. Eneste funksjonen falskbunnen har er egentlig og holde meskeposen oppe og borte fra elementet. Takk for raske og gode svar!

Bump. Koking med eller uten falskbunn i? Sirkulerer under kok med pumpe. inntaket til pumpen ligger under falskbunnen. Om det har noe å si. Har kjøpt inn ett element med 11 watt per cm2 nå. (LWD) men greit å få noen meninger ift falskbunn i eller ikke, så jeg slipper å svi på det her også.

Nåh? Jeg blir forvirret jeg nå. Noen har sagt jeg må koke med falskbunn for å unngå at det svir seg. Nå mener du at jeg må ta ut falskbunnen for at det ikke skal svi seg? Vil ikke det å ta ut falsk bunnen føre til at all humle legger seg på elementet?

Jeg brygger på et hjemmelaget system. Elementet er ett "water heating element" på 3 KW bestillt på ebay. Altså ikke beregnet for vørter. Har ikke vært noe stort problem tidligere, men over tid har det utviklet seg til å bli det. Videre så har jeg falskbunn i, men denne bunnen har noen litt...

Brygget igjen i dag. Det endte med skikkelig svidd vørter. Til tross for at jeg hadde brukt både kaustisk og eddiksyre i forkant. Nå er det bestillt inn ett LWD element. Håper dette gjør det bedre. :)

Takk for svar. Jeg skal prøve dette til uka. Så får jeg bare prøve å brygge på nytt :)