Søkeresultater

Har sittet for lenge på youtube igjen, og kommet over en idè jeg kunne tenke meg å prøve ut i bryggeriet. Jeg har søkt litt rundt i forum osv men finner ikke svar på akkurat det jeg søker etter. Pr. idag har jeg HLT , meskekjele og kokekjele. Dette skal oppgraderes noe da HLT er for liten og...

Desverre, tenkte på hvordan koble sammen komponentene i starten av tråden :)

Hei! Dette så utrolig morsomt ut så fikk lyst å teste selv. Jeg har aldri vært borti arduino tidligere og ser ikke helt hvordan dette skal kobles sammen. Finnes det et koblingsskjema for dette? :)

Nei, nå snakker jeg om first worth, tappet av mesk. Vi vet antall liter inn og ut, ergo det som mangler har malten trekt til seg. Her er det vist store differanser. Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Hos meg var default tallet 1.3 liter pr kg. Jeg har pr nå ikke merking på kokekjele og må dermed bruke litermål for å kontrollere. Dette tar unødvendig lang tid. Enten må jeg finne ett gjennomsnitt som fungerer eller så må kokekjele få en form for merking slik jeg kan tilspasse skyllevann, da...

Og resultatet ble 14.8 liter absorbert av malt. Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Heheh, ser den ikke er selvforklarende.. Vi brukte en fjøl og satte merke for hver 3 liter vi tilføre :D

Så snart mesk er ferdig så blir det ausing over i alle ledige kar ja :rolleyes:

Mesket inn 16kg malt og 45 liter vann, ser etterpå at falskbunn ligger på bryggebenken..!

Brygger nå med 100% palemalt, så skal sjekke hvor mye vann jeg får ut denne gangen. Mesker med 16 kg malt og 44,8 liter vann. Forventet absorsjon: 12,8 Liter (0,8 pr kg) Ray Daniels: 25,6 Liter

Meskekjele i midten. Falskbunn med kran som kommer ut midt under. Får dermed ut alt fra under falskbunn. Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Gjort det :) Trodde ikke det kunne skille så mye fra oppsett til oppsett... :confused:

Men som nevnt lenger oppe endte jeg på 0,8 liter pr kg. På oppsettet mitt tilsvarer det 7,5 liter mer vørter på første avrenning. Det utgør ganske mye når man da skyller igjen med 40 liter.

Kverna er vel justert til 1.2mm om jeg ikke husker feil. Brygger i vvt med falskbunn, overfører til kokekjele, også den laget av vvt. Har reknet 1.3 liter pr kg malt, så bør vel gjøre om på beersmith og prøve igjen.

Hei ! Brygget i går en porter med 15 kg malt. Brukte 2.8 L vann pr kg malt. Dette blir 42 liter. Tappet dette til bryggekjele og fikk 30 liter på første avrenning. Jeg mener at malten skulle trekke til seg 19,5 liter vann og at det da skulle bli 22,5 liter. Har dermed en diff på 7,5 liter...

Jeg slenger meg på kristian sin forespørsel etter tips til bruk av chilli i øl. Etter å ha smakt Midtfyns Chili Tripel så har jeg sett gjennom en del oppskrifter og puslet sammen en jeg ønsker å brygge, men er usikker på hvordan man får denne hete ettersmaken av chili uten at det overdøver ølet...

Ahh... Havregryn ja, kan det være at jeg har kun regnet 5kg pale og pils? Isåfall har jeg glemt å regne med havregrynene :rolleyes: (bruker selvfølgelig bryggekalkulator.no) Ja, SG i skyllevann er da vørter jeg tapper av etter skylling ;)

Brygger idag en slags mørk ale med siruptilsetning. Sirupen har jeg kokt selv der jeg førs kokte inn grantreskudd, silte av og tilsatte en kg sukker på ca. 1 liter vann. Tilsatte 15g hjortesalt og kokte til jeg var fornøyd med farge og smak. (har ikke termometer) Dette skal tilsettes siste 15...

Oppdaget i siste liten.... Pre boil SG 1.059 (skulle være 1.037) Sjekket loggen og av en eller annen merkelig grunn manglet det 7 liter skyllevann :) Skylder på første gang dekoksjonsmesk som avgjørende for denne forglemmelsen :D

Da skal jeg kjøpe det til neste gang, greit å være på den sikre siden. Endte med liten mengde gjær i kolben og tilsatte derfor ett rør til jeg hadde liggende for sikkerhetsskyld. Sparer fort inn flaskenr med antifoam :) takk for tipset :)