Søkeresultater

Takk for flott svar! Smart å dobbeltmeske, og greit å la runde 1 renne av seg før mesk 2 er ferdig, da kan en jo enkelt beregne riktig skyllevann i andre runde. Spørsmålet mitt tilbake er hvor lite meskevann du da klarte å bruke fra start for å framdeles har volum til skylling? Jeg ser at...

Jeg vet: kanskje du tenker at dette temaet har vært diskutert i fillebiter, og ja, kanskje det også stemmer.. I så fall bes det om nåde fra øl-menigheten :) I min BM50 med/uten kort maltrør opplever jeg det utfordrende å få tilstrekkelig utbytte i planlegging (Brewfather) av OG-tunge øl. Stor...

Tusen takk for flott svar..! Tenker jeg brygger like øl med vanlig/lang mesk, så får vi se

Takk for gode svar! Når du nevner maillard-reaksjoner Holmentoppen, har dette ulemper utover brun farge, eller setter det også smak? JørgenO, du nevner at du ofrer utbytte for sparge. Er dette pga tid eller preferanse?

Jeg nøster gjerne litt opp i den tråden her om flere er interesserte. Jeg mesket over natten med BM50 for et par uker siden, og brygget (single hop IPA, abv8) står på fat/flasker nå. Har ikke fått smakt på det enda, men SG etter mesk (8timer) lå rett over målet på 1.057. Det hadde vært...

Heisann bryggevenner- Etter mye lengt har jeg endelig skaffet BM50L Plus. Jeg ser fram til å gå over til den fra BB30, og har lest en del på forumet her om maskinen. Det jeg lurer mest på er hvordan det fungerer å brygge mindre batcher (20-25L) på en 50L maskin? Har lest litt om HSA og andre...

Smooth, takk!

Jeg satt i går kveld en liten gjærstarter med 1 rør WLP001 på 1,5L vørter. Mens jeg var ute av huset for å se EM i kveld har magnetpinnen gått ut av posisjon og lagt seg til siden av kolben, så mye av gjæren har lagt seg. Gjør det skade å starte røreren igjen til bryggedag imorgen formiddag?

Heisann! Jeg er helt fersk i gamet med Beersmith, og prøver å legge inn 7 fjells oppskrift på Ulriken Double IPA (7fjellbryggeri.com/brewourulrikendoubleipa). I oppskriften er det lagt inn prosentandel for hver maltsort (det er greit nok), men hvordan skal jeg justere denne på riktig måte for å...

Læringen som er det gøyeste, ikke alltid nytteeffekten ;)

Skal forsøke det neste gang ;)

Aha! har du da innebyggede porter i kjelen for formålet?

Jeg skulle idag forsøke meg å foreta en manuell whirlpooling av nedkjølt vørter (25L). Etter å ha lest om dette på www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/Whirlpooling , sørget jeg for at tingenes tilstand så ut til og stemme, desinfiserte en sleiv og rørte i vei. Da det så ut som at det var god...

Ah, takk! Det er ikke temp. forskell i de to rommene, men mye bevegelse fra A til B :)

Heisann! Jeg skal flaske en amber ale i kveld, og fraktet derfor gjæringskaret fra kjøleskapet (i boden) til stuen i går. Til min overraskelse er det økt trykk i gjæringskaret, og gjærlåsen plopper i sakte tempo. Jeg har ikke hydrometer for øyeblikket, og spør derfor: kan all virvlingen av...