Hei! Skal brygge på fredag, og manglar eit lok til Bryggselv sine 30 L gjæringskar. Har nokon eit slikt til overs? :)
Savner svært å ha Bryggselv på Hasle merkar eg.
Ny leilighet, nye muligheter på min kant. Endeleg får eg plass til gjæringsskap igjen.
I den forbindelse – om nokon har tips til eit kjøleskap som har plass til Fermzilla All Rounder 30 L så er eg veldig interessert. :)
Takk for god innsikt! Håpet om å lage godt øl utan gjæringsskap var kanskje litt urealistisk. :) Får vurdere meg ein Ferminator.
Men! Eg likar tanken på å karbonere ølet på FZ og flaske direkte derfrå. Eg bur i ei lita leiligheit, så forsøker stadig å minimalisere/forenkle alt mtp utstyr.
Eg måtte nylig kvitte meg med gjæringsskapet mitt pga plassmangel. No vurderer eg å kjøpe Fermzilla – og lurer på to ting:
1. Klarar eg å karbonere ølet i romtemperatur? Eg ser at maks PSI er 2.5 bar.
2. Ølet skal stort sett flaskast. Har nokon produktanbefalingar til å tappe oksygenfritt frå...
Fekk infeksjon på forrige brygget mitt. Er rimelig sikker på at det var gjæringskaret som var problemet, men eg har også tenkt på tappekranen til Speidelen. Den tenker eg alltid at eg burde vaske, men så blir det sjeldan gjort etter ein lang bryggedag. Er nokon som har for vane å vaske den, og i...
Reingjering av Speidelen
Etter brygging så:
Fyller eg den med vatn til over varmeelementa på 60 grader
Hiv oppi PBW
Vasker langs kantane med oppvaskkost
Lar det stå over natta utan straum
Vasker dagen etter med oppvaskkost og tannkost for varmeelementa
Ei vasking eg sjølv synest er ganske...
Det er dags for eit truleg veldig dumt spørsmål.
Eg brukar bryggekalkulator.no for vannjustering, men kva er forskjellen på «meskevann» og «kun mesk»? Er det så enkelt som i at «kun mesk»-vannjusteringa skal tilsetjast etter meskinga er i gang, og ikkje i meskevannet i forkant? :)
Eg brygger på kjøkenet i dag med bryggemaskina rett ved eit vindauge, og blåser dampen ut med ei ståande vifte. Har fungert bra.
Du har nok rett @PetterL – eg skal slå frå meg baderommet som bryggerom. Takk! :)
Nok eit dumt spørsmål frå meg: me fekk akkurat installert ny baderomsvifte hos oss, og eg fekk ein idè om å flytte bryggeprosessen inn dit av praktiske hensyn. Men spørsmålet er om ei slik vifte har godt av/tåler damp frå vørter? Badet har ikkje vindauge.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.