Søkeresultater

BB30a på tilbud, 5243 kr for de som er interesserte. https://www.olbrygging.no/products/beer-brew-30-automatic

Har det egentlig noen praktisk betydning for oss som ikke lever i tropisk humidor-ish klima? Det tar kanskje opp litt væske over lang tid, klumper seg kanskje litt, gir litt større egenvekt som gjør at man ikke ender på presis 1.040 (som man uansett i praksis aldri gjør). Og kan teoretisk gi...

Like grei som mel er en veldig god beskrivelse.

Begynner du kampen litt uti mesken, legger skylling til pause og andre omgang til kok, så går det finfint for alt som ikke er cup. Timet og tilrettelagt.

mener ikke å angripe, ville bare påpeke de åpenbare svakhetene som gjør at man ikke må stole blindt på resultatene :) forøvrig; kok i 60 minutter. så får du tid til å vaske utstyr, forberede de neste trinnene uten å stresse. Eller se ferdig andre omgang, som jeg pleier gjøre. ;)

Forsøkene deres mangler dobbelt blinding og har for få deltagere med for dårlig standardiserte ganer, og preges av det. Men for å være pseudovitenskapelig er det morsomt. (.. mener ikke å spore tråden av emnet her, kan vel diskuteres mer i egen tråd.)

Enig med deg der. :) derfor jeg skrev "dels".. ;)

Ifølge den dels pålitelige brülosophen skal det ikke ha så veldig mye å si. Har ikke endret rutine selv enda,da.. http://brulosophy.com/2015/03/11/the-impact-of-boil-length-ale-exbeeriment-results/

Du vil helst ha 5 ml pr flaske for å lettere dosere riktig, og vil ha 3 gram pr flaske. Da blir forholdet 3g/5ml pr halvlitersflaske, ganger antall flasker du vil ha. 20 liter, 40 flasker gir da 120 gram sukker utblandet i 200 ml vann. Beregn litt ekstra (med samme ratio) for søl og svinn, så...

Rist den jevnlig og la den stå på badet, så får du vurdere imorgen. Flokkulerer ikke i overkant (ut fra egenskapene) så det kan hende den må cold-crashes før du får et skikkelig sediment og kan vurdere hvor godt den har trivdes i starteren.

Hva var produksjondato og utløpsdato? og hvordan ser gjærstarteren ut? har den laget sediment? er den grumsete med flokkulater når du rister den opp? Det er greit med litt mer beskrivelse får man stempler gjæren som død.

Gahr bruker vel en standard bitterhumle til alle typer brygg, så da er det bra nok for oss også. Så får du prøve deg frem til en type og metode som gir egenskapene du liker. :)

Bitterhumle som kokes 60 minutter vil gi både bitterhet, smak og litt aroma, men dersom man har tilsetninger av andre humletyper senere i prosessen eller tørrhumler, vil disse i stor grad overdøve aroma- og til dels smaks-bidraget man fikk av bitterhumlen, så da står man igjen med hvilken...

Sitter litt på gjerdet og overvåker vurderingene og betraktningene som blir gjort over BB30a her på forumet, og lurer på om prishoppet fra en BB30 1.3 + pumpe til BB30a er verdt det? Ser at det blir ca 1000-2000 kr differanse, avhengig av hvilken pumpe man går for. Er automatiseringen god nok...

SG-variasjon på 5-10% kan være målefeil pga heterogen blanding, kan være at du har bedre effektivitet enn forventet og kan være fordi du har lavere volum enn forventet (med oppkonsentrering av vørter). Måling annenhver dag burde vel være greit, men ville kanskje ventet nærmere 14-dagern før jeg...

Bumper, da jeg gjerne skulle hørt litt erfaring omkring CCB25. :)