Søkeresultater

Tusen takk for svar. Har 3 koniske (etter at en gikk i lufta), men de er kun på 30 liter. Tenkte å bruke speidel på 120 liter fremover med unntak av mindre testbrygg. For å snu litt på spørsmålet. Hvordan ville dere steppet opp 2 pakker wlp001 av nyere dato med antall step og liter på starterene...

Hei. Har nå gjort noen oppgraderinger på bryggeutstyret og har gått fra å brygge 30-60 liter til Brewtools B150. I den forbindelse skulle jeg gjerne hatt noen tips på hvordan man bør lage gjærstarterene sine uten å måtte bruke store summer hver gang på gjær. På brewersfriends kalkulator vil jeg...

Jeg har fortsatt en dunk igjen og er ikke redd for å bruke den selv om den på siste batch kun gjærer på speidel-kar. Selv om jeg mener at det burde være en bedre sikkerhetsmargin og at ventil skulle fungert, tar jeg det på egen tabbekvote.

Jeg trodde jeg hadde flere bilder, men må ha vært snaps. Maskinen er sendt til miljøtorget. Maskinen revnet som en nesten langsgående revne midt på maskinen. Samtidig hadde den ene balllocken hoppet ut av lokket og stod fast i kjøleskapstaket. Dumpventil intakt.

Helt sant, men dette var første batch uten noen form for søl av vørter eller øl.

Det var ingen gjennomtenkt tanke for min del og mer forveksling av koblingene. Eksplosjonen er tatt på min tabbekvote og jeg har ikke holdt produsent eller forhandler ansvarlig, men man kan jo allikevel undre seg over funksjonen av «sikkerhetsventilen»

Kona var faktisk bare lettet over at jeg fortsatt var i live. Jeg ble så paff og øresusen var så heftig at jeg ikke rakk å svare på hennes hysteriske rop. Hun hjalp meg faktisk med å vaske vegger og tak som nå fortsatt lukter citra. Minstemann ble og revet opp av sin dype søvn i etasjen over...

Avsluttet 2019 med et brak! Glemte at fermzilla tåler kun 2,4 bar. Liten sikkerhetsmargin,for etter å ha rundet 2,8 bar eksploderte hele driten. Jeg var gjennomvåt av deilig IPA med kraftig øresus, kona trodde hun kunne hente ut livsforsikringen, kjøleskapet takket for seg og det samme gjorde...

Hei. Mesking over natten lærte jeg via forumet (som alt annet). Ligger på rundt 64-65 grader. Setter det klart i 23-tiden og sjekker etter 30 min at det renner fint fra pumpa. Står opp i 6-tiden og starter med å skru på skyllevannet. Du får vel litt bedre utbytte og jeg merker ingen forringelse...

Hei. Brygger for tiden på to grainfathere og føler jeg har fått effektivisert bryggedagen bra ift hvordan mine første brygg var. Den ene maskinen brygger jeg med 30 minutters forsinkelse for at overføringen til kar, oksygenering m.m skal være mest mulig smertefri. Mesking over natten fungerer...

1. Satt en gjærstarter tilbake i et overivrig kjøleskap etter magnetrører og finner idag en isklump. Kan den brukes? 2. Skal karbonere mer fat enn hva jeg har plass til i kjøleskapet. Kan jeg karbonere det ferdig på kjøleskapstemp, sette det i boden og tilbake i kjøleskap før servering uten at...

Ja gjerne en god oppskrift!

5 separate kurser i tillegg til oppvaskmaskin og berederen ;)

Tusen hjertelig. Da er det bare å sette igang. Tok tid før det nye grovkjøkkenet ble klart (Sløye/slakte/brygge), men nå nærmer det seg ferdig!

Takk for fin oppskrift finn. Har ikke maris otter. Blir det krise med pilsner evt pale?

Tusen takk for nyttige tips!!! Gjæringen har jeg god kontroll på!

Ble dessverre noe forsinket med flytting inn i nytt hus hvor bryggeutstyret har stått pakket ned i en periode hvor det absolutt burde vært i bruk. I slutten av august skal vi ha en større begivenhet hvor jeg godt kunne tenke meg å servere godt hjemmebrygg. Jeg ville derfor vært svært takknemlig...

@Finn Berger Har trålet forumet etter tråder angående topphøsting samt sett diverse youtubefilmer og resultatet samsvarte ikke helt med hva jeg hadde sett for meg. Det første skummet ble kastet. @jab Tok en sjanse og lot det gå i vørteren før jeg fikk svar på forumet, så venter spent på om det...

Tusen takk @Finn Berger for gode råd. Hadde tenkt å forsøke meg med gjenbruk av gjær, så dette var en liten skuffelse. Jeg kan alternativt tappe noe fra bunnen. Har konisk fermenter.

Og bør jeg evt hive oppi en pose med tørrgjær i tillegg? Har ingen hastverk mtp neste brygg. Takknemlig for svar