Søkeresultater
-
M
Veldig merkelig gjær oppførsel
Hei, jeg brygget en veldig lett øl (FG: 1004) for første gang med Safale US-05 (som jeg pleier og bruke på IPA) og da jeg åpnet gjæringskaret, fant jeg ut at noe gjær hadde samlet seg i klumper på overflaten (se vedlagt bilde 1). I tillegg, hadde gjærkaken en veldig merkelig konsistans (se andre... -
M
Cornelius fat som secondary fermentor
Hei, Dersom man planlegger å hurtig-karbonere ølet i et cornelius fat, kan man bruke det cornelius fatet som secondary fermentor? Altså å ha ølet inn etter primary fermentation og vente et par uker før man setter trykket på? Eller prosessen av secondary fermentasjon kan skje samtidig som... -
M
Kooking... uten humle?
Hei, Jeg ser i oppskriften av Nøgne Ø sin Porter at den skal kokes 90 min mens den første humle pose tilsettes på t-60min. Det betyr at det blir 30 min koking uten humle. Er det et feil? Eller det stemmer og disse 30 min har en funksjon? Takk på forhånd