Søkeresultater

Hehe, sant! Kanskje det var den onde tvillingen Nøgne Ø var redde for.

Det vi hørte tidligere fra Nøgne Ø var at ølet skulle bli sluppet først i januar, for å få tilstrekkelig med lagring (det ble brygget i juni). Mengden som ble brygget var en standardbatch hos Nøgne Ø ja, 4000 liter tror jeg det var. Hvorfor såpass få flasker finner veien til polet vet vi lite...

Takk for en flott dag! Meget fornøyd med både foredrag, middag og publikumskonkurranse :). Ses neste år!

Hei! Er det noen som skal kjøre utover fra Trondheimsområdet til Tautra på lørdag, og som har en plass ledig i bilen? :)

Akkurat! Ja, fett er vel fyfy pga. brannfaren når det er rein O₂ inne i bildet? Hehe! ;D Tenkte ikke over det da jeg lagde tråden. Bortsett fra i midtbyen er jeg generelt fornøyd med lufta i området!

Hei! Tenker å gå til anskaffelse av ei flaske med oksygen, med tilhørende nødvendig utstyr. Noen som vet hvor i Trondheimsområdet slikt kan skaffes? Dykkerbutikker? Eventuelt internett. Trenger vel et slags filter på enden for å putte ned i vørteren også, dette kan sikkert kjøpes på internett?

Måtte melde meg av, gitt. Må prioritere noe annet.

Husk at vannet i bærene også bidrar til å endre OG, slik at den kanskje ender opp med å synke heller enn å øke.

Hvor lang tid tok det fra fatene ble bestilt til de var dere i hende?

Jeg er også interessert i Corneliusfat! Minst 2 19-litere.

Har hatt god utgjæring med begge gjærtypene her også, den belgiske har bare brukt litt lenger tid. Sist vi prøvde den belgiske hadde vi ølet oppe i 30 °C den siste uka det sto. Dette ga god utgjæring, OG 1070 FG 1010, men nesten i overkant heftig fruktighet :D. Den franske opplever jeg som...

Dette var kjapt levert, Lars! Ser fram til trivelige aktiviteter med dette lauget framover :).

Dette virker artig! Er det lov med samme type malt, men fra flere produsenter? For eksempel pale malt fra muntons og castle.

Takk for svar! Nå sa jeg jo ikke at jeg skulle melde på en imperial stout :). Men dersom noen skulle gjøre det er det jo greit å vite! Kan godt være enig i at klassen passer bedre for engelske imperial stouts ja.

Vil dette si at dersom man eksempelvis melder på en imperial stout som overstiger tallene i typedefinisjonen blir man ikke nødvendigvis trukket for dette? Typedefinisjonen for imperial stout virker på meg litt gammeldags og tam i forhold til hva dagens imperial stouts byr på: Det finnes jo...

Det er nettopp dette jeg frykter, når ølet har stått såpass lenge. Tror vi satser på å rehydrere noen gram med tørrgjær og blander det i før flasking!

Usikker på om vi har noen baltiske portere på polet, men det er mulig denne faller innenfor kategorien:http://www.vinmonopolet.no/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WFS/store-vmp-Site/no_NO/-/NOK/v_ViewProductDetail-ViewBySKU?sku=5968702 Ellers synes jeg Nøgne Ø og Haandbryggeriets portere på polet er...

Har en dobbelbokk som har stått til lagring i et par måneder nå. Den ble stukket om fra primærgjæringen med en SG på ca. 1030, tviler på at den har kommet særlig lenger ned. OG var 1087, så ca. 65 % utgjæring. Gjæren er Wyeast 2206 bavarian lager. Når denne så skal tappes på flasker, vil det...

Har brukt dette dokumentet som en pekepinn, tror det stammer fra BYO. Der finnes lakrisrot hvis det kan sammenliknes med konsentratet ditt, maksimal mengde i et 5-gallons brygg angis som ca. 14 gram. Brygget selv en lakrisstout for en god stund siden, der det ble brukt lakrispulver, et...

Ah, selvsagt! I ølet var det kun cascade og columbus :)