Søkeresultater

Det samme tror jeg at han tenker på.

Et par ord om forskjellige pilsnervarianter :-): Bøhmisk/tsjekkisk pils: Den bøhmiske utgaven preges gjerne av en forholdsvis stor kropp av u-utgjæret maltsødme som balanseres mot anselige mengder saazerhumle. I upasteurisert versjon forekommer dessuten lett søtlige innslag fra gjærrestene, som...

Endelig har jeg kommet i gang med videoforedrag på FB hvor jeg snakker om verdens klassiske øltyper. Foreløpig ute er pils, vienna lager og münchener dunkel/bayer. En ny øltype hver uke. "Verdens klassiske øltyper".

Endelig har jeg kommet i gang med videoforedrag på FB hvor jeg snakker om verdens klassiske øltyper. Foreløpig ute er pils, vienna lager og münchener dunkel/bayer. En ny øltype hver uke. "Verdens klassiske øltyper".

Til opplysning; nettsiden min er ikke oppdatert siden 2009 :-)

Litt sent ute da jeg ikke leste innlegget før nå, men siden jeg har hatt faste ølanmeldelser i VG et halvt år med fire øl i uka (nov. 2012 - mai 2013, kan jeg fortelle at slik var det ihvertfall ikke den tid jeg holdt på, hverken når det gjaldt øl eller vin. Alt som ble omtalt ble kjøpt inn av...

Humleslagene er ihvertfall: Perle, Chinook, Amarillo og Citra.

Har ikke noen gode tips ang puber, men siden Polen har en lang tradisjon på Baltic Porter så må dere selvfølgelig prøve det. Ta gjerne utgangspunkt i Zywiec som er den mest kjente. Men det beste landet har å by på er "kongemjøden"; Apis Pòltorak Jadwiga. 100 poeng på ratebeer. En virkelig...

Når det gjelder hveteøl med gjærrester (både belgisk Wit og bayersk Hefe Weisse) er hovedregelen at en bør få med bunnfallet da det bidrar til kompleksitet. Endel bryggerier tilsetter sågar en blanding av lager og alegjær før det flaskes for å få ølet til å se grumsette ut. De fleste andre...

Er ikke sikker, men hun har mob.: 976 456 80 toveja@bbse.no (jopbber i GE healthcare, i Oslo)

Hun ble ferdig for en god del  år siden. Emne var spormetaller i øl. Jobber ikke med øl lenger men er fortsatt  opptatt av den gode drikk.

Nå er hele  fagprogrammet lagt ut på www.ologmat.no

Noe som skulle være av interesse for hjemmebryggere som vil gå litt mer i dybden; Tove Jacobsen snakker om sin doktoravhandling om ølgjæring under festivalen onsdag 18 kl.17.00 (varighet ca en time)

er med på det om jeg har fri. www.bibere.no www.gustavjorgensen.no

..sånn..nå er det mulig å bestille: http://www.bibere.no :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes:

Her er Vårt Øl (avisen til Drammensølets venner) med forhåndsomtale: http://home.online.no/~reidar/vol9901.pdf  

gå inn på Union Scene: http://www.unionscene.no http://www.unionscene.no/kalender.cfm?p=p&FuseAction=Event&pAction=Day&mode=day&day=2&month=10&year=2009&pFromDate={ts '2009-10-02 00:00:00'} NB! Det blir både fredag og lørdag (om det kommer endel ølentusiaster kan jeg sikkert få Håndbryggeriet...

Ja

d.v.s. nettsiden min er www.gustavjorgensen.no men det står ikke noe om boka ennå