Søkeresultater

  1. A

    Dårlig trykk i pumper speidel 50 liter

    Hei! Har en speidel 50 liter som har blitt brukt 20 ganger, med nøye rengjøring hver gang. Den ene pumpa skaper dårlig rykk, ser ut som om den suger luft. Noen som har samme problem og en løsning?
  2. A

    Tørrhumling

    Hei! Har brygga an IPA med alt for lite humlesmak! Kan jeg legge humle i en pose i klaringsdunken for å tilsette mere smak av humle, eller bør jeg koke ekstrakt av humle for å smake meg frem til riktig bitterhet? Takker for raske svar.
  3. A

    Brygging med Speidel

    Hei! Skal brygge mitt første brygg på egen speidel i morgen. :bank2: Leser i instruksjonsboka at en proteinstopp på 52 grader i 10 min er med å forbedre skumstabilitet? Har noen erfaring med dette? Likeledes påstås det at dette virker positivt på binding av kullsyre i ølet. Erfaringer med dette...
  4. A

    Luftopperert korkeutstyr

    Hei! Mener at Lars la ut en link om slikt utstyr han hadde kjøp her.Men finner ikke igjen linken, Kan noen hjelpe?
  5. A

    Forsøk på å brygge en Ale som ligner newcastle brown alee

    hei ! Noen her inne som aner vilken humle og gjær som brukes i newcastle brown ale?
  6. A

    Salg av øl fra eget gårdsbryggeri

    Hører rykter om at det blir endringer i reglene for salg av øl brygget på egen gård direkte! Kan noen bekrefte dette? Hvor finner jeg eventuelt fakta info? God Jul til alle her på forumet, med takk for mye fin info.
  7. A

    Måling av OG med et fancy apperat som Petit selger

    Har noen erfaring med måling av og med et instrument der man tar en dråpe vørter på en glassplate, så kikker man inn i en linse på utstyret. Det påstås å være uavhengig av temp.
  8. A

    Gjenbruk av gjær

    Hei! Skal prøve meg på gjenbruk av gjær for første gang. Skal jeg røre i gjærkaka når det fylles på vørter eller er det ikke å anbefale. Er takknemlig for beskrivelse av metoder som er å anbefale.
  9. A

    Humle til amerikansk IPA

    Hei! Leiter i utgangspunktet etter noen som selger en humle jeg tror heter"summit" den skal i følge utsagn ha sterk sitrus preg. Noen som hvet hvor den kan kjøpes?
  10. A

    Brygging av Irish red Ale

    Er det noen som har erfaring med brygging av Irish Red Ale? Gjærtyper,bruk av nitrogen på fat?
  11. A

    Brygging av sterkøl

    :bank2: Hei Har starta brygging av et sterkt juleøl basert på lagermalt og Dansk lager gjær fra Wyest. Øle hadde en OG på 1090 for to uker siden, gjæret på 10 grader C Det har nå en spg 1030 å har sluttet å gå. Kan jeg få det lengre ned med å tilsette ny GJÆR.
  12. A

    Tradisjonsøl, utenom Stjørdals øl

    Hei! Er opptatt av bruk av urter og planter i tradisjonsøl i Trøndelag. Ølkall og ølkonge er lokale navn som brukes om vekster som ble lagt på rosten. Den samme planten kan godt ha forskjellige betydninger i bygder rundt om i Trøndelag. Er det noen som vet om et godt oppslagsverk med gamle...
Tilbake
Topp