Hei!
Har en speidel 50 liter som har blitt brukt 20 ganger, med nøye rengjøring hver gang.
Den ene pumpa skaper dårlig rykk, ser ut som om den suger luft.
Noen som har samme problem og en løsning?
Hei!
Har brygga an IPA med alt for lite humlesmak!
Kan jeg legge humle i en pose i klaringsdunken for å tilsette mere smak av humle, eller bør jeg koke ekstrakt av humle for å smake meg frem til riktig bitterhet?
Takker for raske svar.
Hei!
Skal brygge mitt første brygg på egen speidel i morgen. :bank2:
Leser i instruksjonsboka at en proteinstopp på 52 grader i 10 min er med å forbedre skumstabilitet?
Har noen erfaring med dette?
Likeledes påstås det at dette virker positivt på binding av kullsyre i ølet.
Erfaringer med dette...
Hører rykter om at det blir endringer i reglene for salg av øl brygget på egen gård direkte!
Kan noen bekrefte dette? Hvor finner jeg eventuelt fakta info?
God Jul til alle her på forumet, med takk for mye fin info.
Har noen erfaring med måling av og med et instrument der man tar en dråpe vørter på en glassplate, så kikker man inn i en linse på utstyret.
Det påstås å være uavhengig av temp.
Hei!
Skal prøve meg på gjenbruk av gjær for første gang.
Skal jeg røre i gjærkaka når det fylles på vørter eller er det ikke å anbefale.
Er takknemlig for beskrivelse av metoder som er å anbefale.
Hei!
Leiter i utgangspunktet etter noen som selger en humle jeg tror heter"summit" den skal i følge utsagn ha sterk sitrus preg.
Noen som hvet hvor den kan kjøpes?
:bank2:
Hei
Har starta brygging av et sterkt juleøl basert på lagermalt og Dansk lager gjær fra Wyest.
Øle hadde en OG på 1090 for to uker siden, gjæret på 10 grader C
Det har nå en spg 1030 å har sluttet å gå.
Kan jeg få det lengre ned med å tilsette ny GJÆR.
Hei!
Er opptatt av bruk av urter og planter i tradisjonsøl i Trøndelag.
Ølkall og ølkonge er lokale navn som brukes om vekster som ble lagt på rosten.
Den samme planten kan godt ha forskjellige betydninger i bygder rundt om i Trøndelag.
Er det noen som vet om et godt oppslagsverk med gamle...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.