Søkeresultater

  1. K

    Oatmeal stout og minimesk

    Trenger HJELP!! :attevar: Skal lage ca 50 liter ca. 7,25 kg malt +8,75 kg extrakt. Kan jeg bruke 20 liters maltrøret i Speidelen for å lage minimesken? Hvor mye vann skal jeg eventuelt bruke (har lest fra 2-3 liter pr. kg malt) Hvor lenge skal jeg meske og hvilken temperatur skal jeg bruke? Når...
  2. K

    Speidel tips

    Tips 1: Maltfylling i maltrør. Lag en rund plate i kryssfiner som er litt større enn lokket. Lag et stort hull i platen. Hulet må være litt mindre en kanten oppe på bøtten. Bøtten skal henge i platen. Kapp bort det meste av bøtten, nedre del av bøtten må gå litt nedenfor øvre kant av maltrøret...
  3. K

    Trakt til maltmølle

    Har en Crankandstein maltmølle type 320D som jeg har laget en trakt til. Hvor stor åpning bør det være nede mot møllene? Jeg har 175 x 19mm, lurer på om bredden på 19 mm er for stor eller hva? [hr]
  4. K

    Har ingredienser men mangler oppskrift!

    Hei jeg har en del ingredienser som: Mutons Pale Ale malt - Castle pils malt - Mutons crystallmalt - munchener malt - Vienna caramel - Chocolademalt og humle EK Goldings - Hallertau Hersbrucker - Saaz - Cascade og Irish Moss blader. Gjær Wyeast Activator - Danstar Nottingham og Fermentis Safale...
  5. K

    Nedkjøling av vørter

    Har en Speidel 50l ikke tatt i bruk enda... :attevar: Etter det jeg har forstått så er det veldig viktig at nedkjølingen av vørter går raskt pga bakterier. Er det da en stor fordel å ha to kjølespiraler for å redusere denne tiden? Jeg henter vann fra ca 70 meters dyp, kan tenke meg at vannet har...
  6. K

    Desinfisering av utstyr

    Har tenkt å kjøpe meg et plastkar på 100-150l for desinfisering (kar 1) av ølbryggerutstyr (og ett til skylling) Er fersk på området, vet ikke om dette er en god ide eller... Meningen er å legge alt utstyret i kar 1 for desinfisering som flasker, corneliusfat mm. Kar 1 skal ha lokk, tappekran og...
Tilbake
Topp