Søkeresultater

Oppdatering: Tok en ny måling nå, og OG var på 1.045  :skitbra:

Rundt 80 grader (celcius) :attevar: :attevar: Det var visst 2 kilo (2 pakker a 1 kilo altså)

Endte opp med 20 liter, som oppskriften sa. Nå var jeg og tok en prat med karen på Bryggeland, og han fortalte meg at OG ble som den var siden målingen ble gjort når brygget var varmt..

Jeg har vært veldig inaktiv på bryggefronten en stund, men etter purring fra en kompis ble det satt 2 brygg i dag. Det ene brygget var et ølsett, og jeg forventer et så-som-så resultat. Vi hadde ikke funnet fram noen oppskrift for det andre brygget, så vi ba ganske enkelt karen på Bryggeland i...

Kan jo legge til noen ting til Knutsen sin handleliste, som vil gjøre ting litt enklere for deg: Gjæringsspann i plastikk: http://vinogbar.no/product_info.php?products_id=27 Gjærlås må man jo ha: http://vinogbar.no/product_info.php?products_id=24 Hevert er kjekt å ha for å tappe på...

Takker for svar. Må også bare beklage at jeg lagde denne tråden 2 ganger. Fikk opp en feilmelding når jeg lagde den, så trodde ikke den kom i det hele tatt.

Har ingredienser, og lurer på hva jeg skal lage. Har 1.5 kg lys maltekstrakt 100g Cascade blomst Wyeast flytende "American Ale" gjær. Noen som har noen tips?

Offtopic, men relatert. Satt et brygg i går, og hadde rundt 1,5l starter til denne. I dag når jeg våknet opp, så var lokket blåst opp, og gjærlåsen var helt full med skum! Presset på lokker, og det virket som at det var en sperre i gjærelåsen, for når den løsnet så var det mye luft som kom ut...

Beklager, burde jo selvfølgelig sagt hvilken gjær jeg brukte i Alen. Det var også Nottingham. Men da tror jeg at jeg pitcher 1 dl og sparer på den uåpnede pakken jeg har.

I morgen så skal jeg flaske en Masodont Ale, og sette en Saison, og en Canadadian Blonde (ølsett). Får jo da en del slurry fra Masodonten. Hvordan blir det med pitching av dette til disse to nye? Har forøvrig laget en starter til Saisonen som inneholder riktig antall gjærceller og er...

Tror at han kan gjøre dette i to steg også? Mr.Malty sier at han trenger 227 milliarder celler. Hvis du først lager en starter på 2 liter, så vil du ha 76 milliarder. Så lager du en starter på 2.5 liter, da vil du ha 235 milliarder celler.

Tittelen sier det meste. Hvordan kan jeg se PMer jeg har sendt til andre? Finner bare innboks og utboks.

Tittelen sier det meste. Hvordan kan jeg se PMer jeg har sendt til andre? Finner bare innboks og utboks.

Takk skal du ha! Skjønte også nå hvordan man bruker Wyeast sin kalkulator :)

Jada, skjønte dette, og kombinerte disse to. Fikk pakken med gjær nå, og den er produsert 12.oktober. MrMalty sier at det er 14% viability og at jeg trenger 7 pakker -.- Vil det i det hele tatt være mulig å oppnå 258 milliarder gjærceller med bare denne ene pakken?

Skjønner meg ikke helt på Wyeast sin pichting-rate kalkulator. 2nd step skal vel bare brukes hvis man gjør det i 2 omganger? Når jeg legger til volum på 2nd step, så halvveres antalles gjærceller per ml, og man ender opp med akuratt samme antall gjærceller som man hadde med bare en omgang...

Et annet spørsmål. Ser nå at det vil funke med 2x2 liter starter (først 2 liter, så 2 liter til). Mr.Malty sier at jeg trenger 1.24 liter ferdig starter. Skal jeg da først lage 2 liter starter, vente til den er klar, så dekantere av så mye jeg klarer, deretter fylle opp med 2 liter til med...

Ja, burde vel kansje ha ringt og spurt på forhånd. Men har du noen formening om hvor mye starter jeg trenger, og om jeg skal fylle på med mer vørter osv.?

Har ikke fått den ennå, men har hørt fra en annen bruker her inne som nylig brukte samme gjær at hans var 3 måneder gammel, så regner vel med å få noe lignende.

Trenger nå å lage en starter. Skal lage en Saison, med volum 22 lilter, og OG 1.064. Mr.Malty sier at jeg trenger 258 milliarder gjærceller. Eneste jeg har å bruke til starteren er en 2l. brusflaske. Har prøvd meg litt fram Wyeast sin pitch-rate calculator, men greier ikke å få fram ønsket...