Søkeresultater

Selger en ny og uåpnet induksjonsplate, kjøpt på Bryggselv på tilbud før jeg bestemte meg for å gå over til Grainfather. Selges til samme pris jeg kjøpte den for, 20 % avslag, altså 1750 kr. Må hentes i Oslo (Kalbakken), kan evt overleveres på dagtid i Oslo sentrum.

I anledning vårens generalforsamling søker Norbrygg kandidater til styreverv. Ønsker du å gjøre en innsats for Norbrygg? På generalforsamlingen skal det velges nytt styre der du kan sikre deg en plass. Norbrygg er en organisasjon i fortsatt sterk vekst, og tidligere erfaring fra...

La oss snakke Kölsch! Sist gang jeg laget en Kölsch ble den svært vellykket, OG 1.051 og FG 1.010 (det var mitt tredje "seriøse" brygg, og jeg siterer fra bryggeloggen: "Potensiell infeksjonsfare: Et støvkorn observert datt ned i kjelen under kjøling.". Paranoia der, altså). Prøvde igjen for...

En shank veier 244,7 gram, kan få sendt to i Posten som B-post for 63 kroner, ser det ut som. Nippelen er 2 cm, shanken fra ende til ende er 10 cm, og fra der shanken går inn i veggen til bakerste del av nippel er det 7,5 cm. Så må man beregne litt plass til slange bak også... Jeg har brukt...

Flott! Da er tappekranene m/shaks og håndtak solgt. Avtaler videre på PM. Fortsatt tre shanks tilgjengelige.

Ørjan var i utgangspunktet først, men skal bare ha en. Vil du ha den andre?

Selger to stk pent brukte Perlick 575SS med 4 tommer shanks (nippel festet med mutter) og trehåndtak for 400 pr stk. Selger også tre ubrukte SS shanks på 3 1/8 tommer med fast nippel for 125 pr stk. Kan overleveres i Oslo etter avtale. Selger betaler eventuell frakt.

Står litt om kapasiteten her: http://www.kanonhallen.no/utleie-kanonhallen/ 740 stående, også må man vel trekke fra en del plass med tanke på servingsområdene til PF. Tror ikke det blir plass til over 500 i alle fall? Men jeg regner med at Styret har kontroll. På den ene siden er det positivt...

Noe nærmere avklaring?

Siden du er medlem kan du jo ta en kikk på denne artikkelen i medlemsseksjonen: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,704.0.html Mulig du finner noen tips om årsak der?

Tror jeg har funnet ut at man trenger en inch til tappekrana og opplegget bak, så det er mulig 4" er for kort... Mulig andre har erfaringer på dette. Du kan få låne min og sjekke hvis du vil.

Min var 56,5? Kanskje jeg slurva med å måle på midten. Men Audun, hvor mange shanks skal du kjøpe? Jeg sitter med to 4", men har et kjøleskap som gjør at jeg trenger 3". Kunne du tenkt deg å kjøpe to 3", så kan du få mine 4"? Om du vil er jeg også interessert i å dele frakt/tollgebyr om du vil...

En uke eller to går vel greit. Mulig man kan bruke Mr. Malty og se på tap av viability over tid? Hvis man bruker slurry går det ned til 83 % etter en uke og 71 % etter to. Jeg hadde en starter 10 dager i kjøleskapet, og kan ikke huske at det ble noe dårligere aktivitet eller smak av den grunn.

Så, ja, det går jeg ut i fra. Om du bruker JetCarrier, spesifiser i bestillingen at du skal ha europeiske muttere.

Er man noe nærmere informasjon om inngangspenger? Både for Norbryggmedlemmer og andre besøkende?

Når starteren står i kjøleskapet legger gjæra seg i bunn, slik at du kan helle av mesteparten av væsken uten å miste noe gjær. For lager så skal du vel helst ha temperaturen ned i rundt 10 grader i vørter og under gjæringen, så gjæren bør klare seg fint rett fra kjøleskap. Sjekk How to brew...

En starter er egentlig en enkel vørter som du lager for å dyrke opp mer gjær. Når starteren har stått i 24 timer har gjæren formert seg, og du kan tilsette denne i det som skal bli ølet ditt (som også er vørter). Vørter er bare vann med uttrekk av malt. Instruksjonen til White Labs er en...

Jeg anbefaler ikke 575, om jeg skulle valgt på nytt ville jeg tatt 525. Vet ikke i hodet forskjell på 525 og 425, men tror de fleste på forumet har 525. 575 har en foamer som skal lage skum når man dytter krana bakover. Det blir mer knot enn det er verdt å finne nullstillingen som ikke slipper...

Overfører med et 5-liters mål. Jeg ser for meg at oppvarmingen av meskekaret ikke er godt nok når jeg bare bruker 3-4 liter, og at jeg taper en del varme inn i veggen på meskekaret. Jeg tror jeg bare skal justere og gå ut i fra at dette, som så mye annet i kjemi og brygging, har magiske årsaker.

Oppfølging av denne: I dag ga jeg opp stegmeskingen, og brukte ett steg. Jeg forvarmet meskekaret, tømte det, og tilsatte ønsket mengde vann til rett temperatur. Viste seg at temperaturen sank med 5 grader fra kjelen til meskekaret. Ikke rart det har vært problemer! Etter å ha byttet ut en del...