Etter å at kegeratoren har stått ubrukt i 3 uker (!) var tappe-kranene veldig trege/herkne/seige å åpne igjen. Hva skyldes dette? Og hvordan kan jeg eventuellt unngå det?
Etter å ha åpnet/stengt dem et par ganger er de som normale igjen, men det måtte mye kraft til for å åpne/stenge i starten...
Noen som har en pekepinne på hva OG for råsaft fra epler er. Den kan variere fra år til år, eplesort til eplesort og fra gård til gård, men er kun ute etter en ca verdi.
Glemte å sjekke OG på cideren jeg satte.
Presset selvproduserte aroma-epler, presset på gårdspresse, lot stå ved ca 18...
Kom over denne siden etter tips fra en bekjent i tresko-landet. Aner ikke om de sender til Norge, men utvalget var det ikke noe å si på.
http://www.bierglazen.eu/
Denne gjæren er den mest flokkulerende gjæren jeg noen gang har brukt, nesten så jeg er litt skeptisk til om det blir nok gjær med for å få fin karbonering på flasker. Noen som har pos/ neg erfaringer med dette for aktuelle gjær?
Hei
Skal lage en weissbier og lurer litt på å bytte ut noe av pilsnermalt-andelen med lys munchenermalt.
Tenkte noe ala:
50% hvete
30% pilsner
20% lys munchener
Enkel stegmesking, med 25 min på 54 grader og 45 min på 67 grader. Wlp 300. Gjæring på 18 grader. Herbrucker til 15 IBU.
Jeg tenkte...
Laget nettopp min tredje engelsk ale, og dette ble den helt klart den mest vellykkede. Gjæren, WLP 023 Burton Ale fungerte brillefint og ga et fint og fruktig preg på brygget. Passer sikkert godt for det som topp høster gjær for gjenbruk, da kraussen produksjonen var formidabel. :biersmile...
Hei
Laget min første lager/pilsner for en tid tilbake. Standard bohemian pilsner med Wyeast 2001 (urquelle) og kun pilsner malt. Gjæra fra 1056 til 1012, 10 grader.
Tilsatte så 120 g sukker til 20 l ferdig øl, flasket og satte til karbonering på 10 grader i 10 dager før jeg satte flaskene i...
Hei
Har planer om å bygge meg en kegerator av et lite kjøleskap med plass til to 19l corny fat. Tappetårn med to kraner?
Hvor bør en handle dette? Sikkert enklest å kjøpe et kit. Og sikkert best å kjøpe noe som noen har gode erfaringer med.
mvh
Hei
Vurderer å prime en weissbier med honning eller en honning/sukker kombinasjon. Bruker en ekvivalent megde honning når en skal erstatte sukker (som jeg nornalt bruker ved priming) ?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.