Vi var 13 stk som skulle på cbc, men på grunn av graviditet og operasjon selges to billetter til cbc til utsalgspris. Gjelder alle sessions. Ring/SMS til Ruben hvis du er interessert: 913 46 727.
Brygget 150 liter Imperial Stout på søndag, OG1076. Gjæringa er godt i gang. Tenkte å tilsette 2 kg demerarasukker. Er det greit å gjøre det nå, etter to dager, eller bør jeg vente til stormgjæringa er over?
Skal brygge en kloneoppskrift som benytter seg av Wyeast 1728. Noen som har efraing med denne i forhold til US-05? Tenker da på esterproduksjon, smaksprofil og utgjæring. Tenker å gjære på 20 grader. Eventuelt andre tørrgjærer som likner?
Vi planlegger oppgradering til et vvb oppsett. Planen er å meske og koke i samme kar, med et hevbart maltrør. Sirkulering med pumpe. Når det gjelder silbunn til maltrøret, står vi mellom to løsninger: a) Flat silbunn av siden på en vvb som er banket ut til å bli rett (har ikke forsøkt å banke...
Har satt sammen en oppskrift i beercalc jeg tenkte å prøve meg på.
Har handlet inn 7 kg pale malt, 1 kg karamellmalt, 100g columbus og 100g cascade.
Blir dette en god IPA, tro?
Brygger på Bratberg Kompatbryggeri 35l
Statistics
Volume: 25 liters
Boil Volume: 27 liters
OG: 1065
BG: 1060
FG: 1016...
Skal flaske vårt første brygg i morgen. Det står på et gjæringskar med tappekran et par centimeter over bunnen. Tenker å ikke stikke om, men karbonere med en sukkerbit rett i flaska. Har brukt kran på karet til å tappe av for å sjekke gravity. Virker som det kommer litt bunnfall med ut. Vil det...
Skal brygge en IPA nå i kveld.
Har bestilt, men ikke mottatt ennå, Protafloc klarningsmiddel. Regner med å motta dette i morgen eller mandag.
Vil det ha noe for seg å tilsette dette etter gjæringa har startet? Tenker i tilfelle å koke Protafloc i vann, nedkjøle, og tilsette vørteren.
Ser også at...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.