Søkeresultater

Takker for raske svar. @gustavf: Fulgte videoen din til punkt og prikke (minus grandisen) så det burde jo være i henhold. Med mindre grandisen er vesentlig for resultatet:)

Glemte en vesentlig ting.....Det blir en 20L batch

Vedlagte bilde viser WLP590 slurry jeg vasket for 4 dager siden. Brygger en "lett" Saison med OG 1046 i morgen der denne skal få jobbe. Har pga. problemer med komfyr ikke mulighet til å lage starter og lurer rett og slett på om jeg skal pitche begge disse eller om det holder med en av de...

WLP566 Saison2!

http://chopandbrew.com/recipes/boat-bitter-homebrew-recipe/

Jeg kjøpte meg keg-lube når jeg gikk til anskaffelse av fat for et par år siden. Har ikke hatt behov for å bruke det enda og aldri hatt problemer utette fat. Har karbonert både kunstig og naturlig.

Jeg synes den har gitt et spicy og litt funky preg som jeg liker veldig godt. Litt pepperaktig til tider. Ikke noe særlig fruktig preg. I mine 4 forsøk så synes jeg gjærpreget har integrert seg svært godt med de andre smakene jeg har prøvd å få frem. Og selv om den har gjæra langt ned så...

Har brukt denne 4 ganger og vært veldig fornøyd med resultatet hver gang. Saison med rug, Saison med sitrongress og honning, Saison med sitrongress og jalapeno og et forsøk på å brygge noe lignende Nøgne/Bridge Road India Saison. Tenkte å teste den på en Saison med råsaft av epler neste gang...

Fulgte den utrolig tøffe sparkesykkelen med bryggeriet?;)

Evt bytte ut de vennene som ikke liker kraftige øl

Da justerer jeg etter tabellen. Takker for svar.

@Gahr Er det slik at du dropper Natron i Imperial stout? Evt. andre øl du også dropper dette og hvorfor? Har begynt å justere etter tabellen din og skal brygge en Porter i morgen. Droppe natron og bare kjøre på kalsiumkarbonat?

1016 er høyt med mesketemp på 64 grader. Jeg havner på rundt 1010 med chico gjær med mesketemp på 66 grader litt avhengig av OG.

Hadde det samme på en godt humlet IPA i starten av min unge bryggekariere. Viste seg å være humlerester og ingen infeksjon :biersmile:

Jeg pitcha 2 blodferske Wyeast pakker med 1318 i går kveld kl 2200 på 1 liter. Satte denne i kjøleskapet kl 2000 i kveld. Da hadde den allerede bunnfelt og så veldig ferdig ut. Jeg bruker ikke rører. Mulig jeg bommer helt her men så lenge den har spist opp alt sukkeret så spiller det vel ikke så...

Har selv hatt kjipe nattedrømmer om at det dukker opp en uvitende dust som skal kødde med vørteren min. 6-8 timers brygging + planlegging, handle råvarer etc rett i dass. Respektløst. Blir som å spytte i kaffen eller pisse på stuegulvet til noen :rasende:

Badgers Piss Stout :ilike:

Står 24 aug 13 på min, men dette kan ikke være produksjonsdato da jeg kjøpte den i vår. Dette er dog sikkert bare en best før dato. Kjører på til jeg jeg får surra meg til å kjøpe en ny.

Da kliner jeg til. Skal bruke Wyeast for første gang og slik jeg har forstått det så er de vel noe næring i den berømte smack packen også. Takker for svar. Da blir det havrestout med 1318 :biersmile:

Har noe gjærnæring fra Whitelabs som gikk ut i slutten av august. Skal dra i gang en starter nå og lurer på om det er noe poeng å tilsette en dæsh av denne? Regner ikke med det kan skade...?