Søkeresultater

  1. andyp

    lav effektivitet på Speidel

    Syntes folk generelt sett henger seg for mye opp i høyest mulig effektivitet. I løpet av det året jeg har hatt min Speidel 20L, har effektiviteten vært dønn stabil på ~80%. Dette har ført til at jeg kan lage oppskrifter som jeg lett kan klone, eller justere i etterkant. Ergo, det viktigeste er...
  2. andyp

    Erfaringer Speidel fra vinsenteret.no

    Har nå hatt Speidelen i ett år, kjøpt fra vinsenteret, og kjøper ikke noen av argumentene om at "det er viktig å kjøpe den av xxxxx for service osv,osv". Speidel har en kjempeservice selv, og det er enkelt for sluttbruker å ta kontakt med de direkte på Speidels nettsupport. Har vært i kontakt...
  3. andyp

    Halden Mikrobryggeri

    Dagens utvalg. Mild'n var nydelig (aka Kyllingøl).
  4. andyp

    Belle Saison

    Benyttet denne i en Saison som nå er klar. Gjæra på 23 til 27 grader og ferdiggjæret på en uke, FG 1006. Flott smak slik Saison skal være, så denne vil jeg benytte igjen!
  5. andyp

    Humleplanter/stikklinger

    Var på humlejakt i nærområdet i dag og den som leter finner: Skal høstes om et par uker og benyttes i et brygg med lokale råvarer (minus gjær)
  6. andyp

    Halden Mikrobryggeri

    Nå har det virkelig vært pågang siden åpningen, og det har ofte kun vært 2 eller 3 sorter tilgjengelig. Eier har nå gått til innkjøp av Speidel 500 liter, da tydeligvis 200 literen ikke strekker til. Håper satsingen holder fremover i tid også, og skal iallefall hjelpe til med å tømme fata ;)
  7. andyp

    Halden Mikrobryggeri

    Nei, kom vel litt feil frem det der, men drister meg til å kalle det østfolds mest tilgjengelige. Nøisom har vel ikke startet for fullt enda? Og Kirkøy er vel fortsatt lite tilgjengelig for folk flest. Beliggenhet og egen bryggeripub tror jeg vil gjøre at dette blir et bra opplegg. IPA'en var...
  8. andyp

    Halden Mikrobryggeri

    Ligger rett ved Torget på sydsiden. Åpnet i går og sitter nå og tester utvalget. Har 5 varianter nå, og får 10 på sikt. Brygger på Speidel 200 l og tapper fra Cornelius. Flotte historiske lokaler i gamle Halden fengsel
  9. andyp

    Halden Mikrobryggeri

    Så åpner snart Østfolds første mikrobryggeri her i Halden. Blir spennende å få et alternativ til den vanlige utepilsen. Håper bildene har god nok oppløsning til å leses...
  10. andyp

    Solgt - Speidel 20 liter varmekappe

    Solgt til Anders
  11. andyp

    Solgt - Speidel 20 liter varmekappe

    Har en ubrukt varmekappe til en 20-liters speidel til salgs for 400,- kr + evt frakt OBS: Varmekappen er feilprodusert og hullene til håndtakene er stanset ut for tight, slik at du må kappe de til litt for å få den til å sitte skikkelig rundt Speidelen. Ellers er det ingen andre defekter på...
  12. andyp

    Bayer fra ekstrakt

    Har brukt denne Weyerman maltekstrakten nylig til å brygge en Bayer, og ble kjempegodt mottatt av de som har smakt den. Brukte Hallertauer Tradition blomst til 24 IBU samt 1 g pr/l ved 15 min (20 i mitt tilfelle).
  13. andyp

    Humlepose/Blomst/Pellets

    Benytter også humlepose med pellets på speidelen (fester posen rundt midtstanga), og har ikke lagt merke til noen endringer i humlearoma eller bitterhet fra tidligere. Kan godt være at man får noen få prosenter mindre aroma ved humling < 15 minutter men dette har ingen praktisk betydning.
  14. andyp

    Starter over flere steg

    Har gått over til å bruke denne permanent. I tillegg til at den har flere smarte utregninger har man også mulighet til å velge mellom flere utregningsmetoder - se også http://www.homebrewtalk.com/f163/yeastcalc-com-now-two-stir-plate-options-396992/ Eneste negative er Flash...
  15. andyp

    Temperaturproblem Igloo 34L meskekar

    Hvor full er boksen når du tester. Jo mindre tomrom det er jo mindre vil temperaturfallet være. Mesken vil også holde på temperaturen bedre pga små luftlommer mellom maltkornene.
  16. andyp

    Corn sugar

    Farin er bleket med kjemikalier som kan sette smak mener enkelte.
  17. andyp

    Nettbutikker og leveringstid - En oversikt

    Forhandler: Humlegårdens ekolager - shop.humle.se Forsendelsesform: DHL Pakke - Pickup Point Leveringsadresse: Eurocash Strömstad - Sverige Bestilt dato: 09.04.12 kl 12.00 Mottatt dato: 10.04.12 kl 11.00 Notat: 12 kg med diverse speisialmalt og gjær samt noen andre småting. Rimelig fastpris på...
  18. andyp

    Trylle med liten kjele

    Riktig det Jørn påpeker. Når det gjelder gjæringstemp avhenger det av type øl du lager og type gjær du benytter
  19. andyp

    Kan vi snakke om Kölsch?

    Kan godt starte med 12-13 grader de første dagene under stormgjæringen, men øk så tempen til 16 grader etter min erfaring. Har fått god og crisp Kølsch med slike temperaturer iallefall
  20. andyp

    Nytt bryggeri og lav effektivitet

    Fly sparge krever dog en invistering og oppsett av utstyr forå få det slik du viser til. Batch sparge krever ikke mer en å vite tempen du skal ha på vannet, røre og resirkulere/tappe. Brukte vel ca 20 minutter på skylling med denne prossesen på det gamle utstyret og lå alltid rundt 70%...
Tilbake
Topp