Søkeresultater

  1. endreEZBrew

    Spørsmål om bygging av bryggeri eller pettersmart løsninger

      post spørsmål relatert tekniske løsninger på bryggeri oppsett Håper å kunne hjelpe med noe men er ikke noen expert selv , men håper dere som kan bidra med løsninger og ideer til oss som har spørsmål som dere lett kan svare på. Jeg har en plan for mine vv tanker på 150 l (en 300 delt i to)...
  2. endreEZBrew

    Hercule stout fra belgia?

    Er det noen som har smakt denne gudedrikken? Nå er det sånn at jeg sjelden er i belgia, om det er noen som kjenner igjen denne stouten og kjenner til.en oppskrift er jeg veldig klar for å prøve.meg på en oppskrift. .
  3. endreEZBrew

    Påmelding til arrangementet Bjorleik 2013

    :jaha: håper det er mulig å hanke inn en av restbilllettene ? håper det lar seg gjøre i år .. Gikk glipp av bjorleik i 2012 og har ikke kommet meg siden .. Jeg stiller villig opp som sjauer eller liknende for å prate om øl . .  Kan godt stillemed enr PF . . Som bestikkelse o 8)
  4. endreEZBrew

    Bergen Ølfestivals hjemmebryggerkonkurranse 2013

    Fint opplegg stian  :ilike: ikke alle bryggeriene er representert her men en god inntroduksjon til øl.. Har en passende ale til dette men no beer gun.. :attevar: får være det samme denne gangen men kunne tenkt å delta neste år.. Birger har fått inn noe red caramalt som viste seg å gi en...
  5. endreEZBrew

    Skal brygge 500 liter som sigøynerbrygger - har noen kontakter?

    :oppkast: Det er herlig å bo i anderledeslandet..  :ilike: Er det rart ungdommen begynner med dop istede for øl når det er så hjæv. Vanskelig å få fatt i ?  :neinei: Tenkt på en mulig omgåelse av lovverket , som mest sannsynlig ikke er lov he he Om en venn av meg vil leie en keg og co2...
  6. endreEZBrew

    Hva brygger man om høsten?

    tror det må lages noe extra stout og julebock til nissen snart så de kan få tid å modne. oktoberfest står og på menyen men den skal ikke flaskes nei..  :biersmile:
  7. endreEZBrew

    Hvor nøye vasker du corneliusfatene dine?

    :biersmile: samme prosess som du nevner, men bruker kaustik som grov vask.. spørsmål : hvor ofte bør jeg demontere ventiler og rør,, kan det feste seg noe mellom pakninger og slikt ?
  8. endreEZBrew

    Sirkulere etter skylling, med fullt volum?

    Nå skal det sies at jeg ikke er noen ekspert i noen ting men har og bratberg, som jeg er fornøyd sålangt,, Skeptisk til å sirkulere vørter over renset korn,,,  da er det jo vørter igjen i kornet når det kastes,,  skylling er me vann ,og da blir ca 1 l per kilo igjen i kornet uansett, ett godt...
  9. endreEZBrew

    Hæftig gjæring ,, hva er farene smaksmessig ved en veldig aktiv gjæring

    :jaha: Jeg hadde en brown carafa bombe på 1055 på lørdag , brukte 30 L bratberg + ekstrakt  15 l , i bøtten var det 3-4 l gjær fra en galxy pale ale. Jeg fikk noe svovel lukt på galaxy alen, nottingham og 05 i samme bøtte .  Dene gjæret på 15 grader for rein utgjæring , men svovel ble ikke med...
  10. endreEZBrew

    Bratberg Kompaktbrygger, 35 liter

    Jeg er enig med dimmen på de rustfrie vispene som kommer med ikke vekker tillitt, med tanke på effektiv varmeoverføring  :cheeky: Men dersom kjøletiden er under 40 - 50 min skal det ikke være mye dms igjen , gjæren fikser resten. . Selv har jeg 12mm kobber kveil på 5m som jeg beveger , ...
  11. endreEZBrew

    Røre i mesken under mesking

    ::) jeg rører ut malten i starten og deretter ikke..  skal visst ikke være fordelaktig å røre for mye oksygen inn i mesken,, viktig og etablere maltseng så du ikke får masse trub i kokingen, utvikler taniner i ølet,, jeg ville resirulert 4-5 l av vørteren før jeg skyller med vann for å få en...
  12. endreEZBrew

    Å røre eller ikke røre?

    +1
  13. endreEZBrew

    300 grams SodaStream flasker?

    Jeg har og noen soda strean flasker liggende og skulle brukt dem til serveringstrykk på utlåns fat ,,  om du finner ut noe om fylling eller adapter til disse blir jeg  ;D om du deler dette .. for gale å bare kaste dem
  14. endreEZBrew

    Motstrømmskjøler dim? Lengde og koblinger

    Vil bygge min egen motstrømmskjøler og har kobberrør 10mm som skal brukes, moen som har noen erfaringer de vil dele?
  15. endreEZBrew

    Gjær til ulike øltyper - en oversikt

    det er vel 05 som er kolnen av 007 tror jeg ,sjekk om det passer bedre ..  :biersmile:
  16. endreEZBrew

    Brygge med høy OG og så vanne ut?

    Jeg tenker og på noe av det samme med en 35l  bratberg, mener noen visket noe om at jo høyere sukkerinnhold jo lavere alfa utbytte på bitterhumle, er ikke sikker på om programmene tar hensyn til det. Jeg vurderer å koke humle te med 5 liter  og fylle kaldt vann  rett fra springen for å speed...
  17. endreEZBrew

    Bryggertabber

    - Jeg ble bekymret for hunden min i går da han ikke kom inn fra rommet hele kvelden og ikke bjeffet da det kom gjester, vi sjekket at det var liv i han men da vi lokket han ut for å tisse sviktet beina under han og han deiset i bakken :o hele natten satt vi oppe og lurte på hva han kunne ha...
  18. endreEZBrew

    På tide med fat?

    http://shop.lundteknik.dk/product_info.php?products_id=14245 Skal visst komme på ca 500 per fat med frakt..  Danske kronen er svak nå og Edith..  Moms og moms og litt toll så er det ikke så bra lengre ,
  19. endreEZBrew

    Spare tid -koke humla i vann

    Det er etter det jeg har lest en fare for DMS type smøraktig smak..  Man skal ha rullende kok for å skille ut DMS som er ett biprodukt av nedbrytningen av maltose til sukkrose ,, den må kokes ut og god avdampning, dropp lokket,,.. Usikker om DME er trygt å bruke men antar DMS er fjernet,  . Kok...
  20. endreEZBrew

    Korkemaskin

    Tips..  roter flasken i koppen, med hendelen nede mot klokken og den sealer korken perfekt ..  uniform lukking av kork ..  og den slipper lett fra koppen.. hilsen fornøyd brygger :biersmile:
Tilbake
Topp