Søkeresultater

Takk for tilbudet og sorry for seint svar, men det ble til at vi tar det imorra og kjøper ny hevert :)

Vi vurderte det, men etter at vi faktisk leste pakningsvedlegget på star san-flaska for noen uker siden har vi blitt litt skeptiske til den løsninga, haha..Det framsto også som veldig styrete å få igang både med flaskefylledingsen på slanga og å få den igang for å så sette på endestykket uten å...

Hei! Heverten vår har knela, alle butikker er stengt, og vi hadde store planer om å flaske idag, mens alle har fri...Er det noen som bor på Carl Berner/Rosenhoff/Sagene/Bjølsen/Torshov/Grünerløkka, som kan låne bort en hevert for en halv dag? Ha en strålende dag! Torshov Kjøkkenbryggeri

Tusen takk! Da endte FG'en opp nærme nok det vi sikta på likevel : ) Har du en formel eller en link til en kalkulator som du brukte til å regne ut det, Runar, så hadde det vært fett om du kunne posta den og..Godt nytt år!

Hei! Glemte meg og tok FG-målinga etter jeg hadde tilsatt og blanda ut priming sukkeret..Det skulle være ganske mye kullsyre i oppskrifta, 300g sukker til ca 40liter.. Er det nok til at FG-målinga jeg tok er mer enn utetydelig høyere enn faktisk FG? og har noen peiling på hvor mye lavere...

Ok, Takk! Det er ikke noe ekstremøl OG på 1.053, så da er det ikke gjæret som er problemet :) De har stått på et gulv som holder 17-18 grader, rommet kanskje 19..For de første to batchene vi lagde var det bra med kullsyre etter en uke, men det var før kulda satte inn, så da var det vel noen...

Hei! Amberalen (julealen) vi lagde som har stått på flaske en uke nå har omtrent ikke karbondioksid..Finnes det noen quick fix? Vi glemte oss og tilsatte først sukkerlake etter at vi hadde tappa over kanskje halvparten av ølen fra gjæringskaret til en annen dunk for å få av sediment og...

Ok, greit å vite! Ettersom jeg/vi nettopp har starta og det er så mye snakk om hvor viktig renslighet og at ølet ikke oksideres eller får infeksjoner er, trodde vi at det var viktig å alltid ha gjærlås..uansett funker opplegget jeg fiksa nå som en gigantisk gjærlås så det er vel lite å tape på å...

Ah, tusen takk! Dette er det tredje brygget vårt så har ikke opplevd eller hørt om blow off før..fiksa blow off tube med slangen til heverten nå : )

Takk for tilbakemeldinga, var ganske bekymra en stund! men hva skal jeg gjøre med det? Er det jeg har gjort den beste løsninga? det kommer litt skum/øl ut på sida hvor det er litt åpent nå og det gjærer for heftig til at lokket kan lukkes helt...bør jeg f.eks. desinfisere sida det kommer...

Har desinfisert aluminiumsfolien jeg satte rundt og utsida av dunken der det er åpent med starsan...

Hei! Vi har kanskje fyllt dunken litt for full eller no, for lokket ble åpna av trykket og gjærlåsen var full av skum...Jeg bytta gjærlås og prøvde å lukke lokket igjen, men da starta det øyeblikkelig å tyte skum opp i gjærlåsen igjen, så måtte la lokket stå litt åpent på en side for å få av nok...

Ok, da får vi nesten utsette juleølet til neste jul (eller..til september blir vel riktigere) Men prøver oss på, Regnværsølet, du foreslo, Hole : ) Eneste modifikasjon blir at vi bruker litt humle en kompis har dyrka i kolonihagen sin på Bjølsen som aromahumle! Ett siste spørsmål: på hvilken...

Takk for tipsa! veit jeg er seint ute, men eksamen måtte prioriteres : ( I tillegg var jeg ikke klar over at juleøl generelt ser ut til å trenge å lagres ganske lenge.. Har funnet ut at kjellerboden min holder 12-13grader, så da er lagergjær mulig likevel..tenkte å prøve oss på denne...

Takk for hjelpa! Tenkte å sette på torsdag, er midt i eksamenstida, og har ikke fiksa gjærkultur før, så dette virker som en god plan i første omgang..Men høy mesketemperatur hva er det? 68? eller 70? Og lav temp? Tror jeg får vanskelig med å fikse noe lavere enn 19grader.. Vi før prøve oss...

Hei! Er temmelig fersk, så dette er den første jula jeg brygger..Vanlig juleøl er vel vanligvis laget med lagergjær, men jeg har for øyblikket ikke noe sted hvor jeg får lagra ølen på temperaturer som passer lagergjær..så jeg lurer på: Noen som har en oppskrift på en øl som kommer så nærme...