Søkeresultater

Hei! Skal brygge min første surøl idag og jeg gleder meg som en pike på ball. Satte en starter på 1l og et rør brettanomyces lambicus forrige torsdag - og har latt den nå stå i ca en uke. Og jeg må si at det lukter helt himmelsk av den starteren! Så det jeg lurer på er om jeg bare skal helle...

Hei! Brygget en nesten-klone av Kinns Bøvelen her om dagen. BIAB. Oppskriften sier en OG på 1.082, mens jeg fikk bare 1.060 på tross av at jeg hadde 500g mer malt, og hadde oppi 500g med spraymalt. Sluttvolumet ble på 22,5l. Muligens litt høy mesketemperatur, siden lå på 66-67 grader...

Hei! Pakningene på min 36fot lange spiralkjøler er tydeligvis for dårlige. Den lekker riktig nok ikke som en sil, men ikke langt ifra heller. Det er altså en pitteliten gummiring som er på selve slangekoblingen som jeg har. Noen tips hvor man kan få kjøpt bedre pakninger? Kjøleren er helt ny...

Har planer om å lage en hveteøl med mye humle. Men hva skal man kalle det? Hvete IPA? Det er tross alt ingen Pale ale heller. Og med en god slump Galaxy humle (type 200g for 25l) blir det ikke akuratt en klassisk hveteøl heller.  Forslag? :-)

Finnes det? De vanlige kassene som er å finne i dagligvare ser ut til å være for små.

Har smakt noen glass med Kronenbourg blanc på Henrik øl og vinstove - og kunne godt tenkt meg å brygge noe lignende. Har noen gjort det før? Evt. noen tips om malt, humle og gjær?

Å kalle dette et nybegynnerspørsmål er kanskje feil, men kona og jeg kommer til å anskaffe oss utstyr for revers osemose. Enkelt forklart er det å fjerne alle mineraler og salter fra springvann og lage så rent vann som mulig. Kona vil ha utstyret fordi hun skal bruke det til saltvannsakvariumet...

Og bare tørrhumling. Har noen prøvd seg på et slikt brygg? Hva ble evt. resultatet?