Beklager sent svar. Men det som er litt morsomt var at honning aromaen kom mer frem etter lengre modning. Neste batch kommer jeg til å redusere til 400-450g
Ja har tenkt på thermowell også. Siden jeg skal bore hull i tanken uansett.
Har du noen erfaringer med den? Skiller det noe på temperaturen med og uten f.eks?
Hei
Jeg er på jakt etter en sensor for litt mer permanent montering i et konisk gjæringskar. Den som følger med er jo ikke akkurat egnet til den slags.
Noen som har erfaring eller forslag til hva jeg kan bruke?
På forhånd takk!
//Tor
Når det gjelder å tilsette honning etter kok - så er det ikke å anbefale. Honning kan inneholde botulisme - bakterie som kan skape noe infeksjon. Nå skal det sies at jeg ikke er bakteriolog - men for sikkerhet skyld så tilsatte jeg denne når det var 5 min igjen av kok (Dette ble også gjort i...
Hei
Har leget en Rye Amber Ale - hvor jeg tilsatte honning. Gjorde dette for å lage min egen utgave av Nøgne Ø sin Summer Sommer som ble brygget da jeg var på besøk i Grimstad.
Det jeg har gjort er å tilsette honningen når det er 5 min igjen av kok. Dette pga at honning kan inneholde...
Hei
Er på jakt etter tegninger på et ølskap som jeg skal bygge til et 40 årslag i midten av august - Noen som har
Det skal ha plass til 4 19 litere og være passivt kjølt - bruker kjøleelementer etter planen
Ser frem til å høre fra noen
//Tor
Sant det!
Er ikke tvil om at det finnes mange bra rørere der ut - men denne holder til mitt bruk.
Si fra hvis du skal bestille derfra - så kan vi ta en bestille sammen - skal ha litt annet der jeg også men det kommer ikke opp i minsteprisen (ennå)
//Tor
Jeg brygger med en Speidel 20.
Så det blir normalt en starter på 1,4-1,8 liter
Men har prøvd å kjøre en starter på 3,5 liter i en 5 liter kolbe - og det funket greit - var i forbindelse med Barly Wine prosjekt
Kjøpte min rører hos KPT. Og er veldig fornøyd. Den gjør jobbet godt synes jeg. Har testet med litt forskjellige typer magneter, alt fra pinner, propeller osv. Men har funnet ut at det meste fungerer. Kjøpte en 5000 ml kolbe som jeg bruker på store startere. Med propell magnet klarer den å røre...
Hei
Har satt min første Barley Wine nå på søndag - som nå står og godgjør seg på Better Bottle.
Det jeg lurer litt på er om det er noen som har noen anbefalinger eller tanker rundt lagring?
Selv hadde jeg tenkt å stikke den om til en annen Better Bottle og la den stå lagret på den til den var...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.