apa

Brygget ett APA all-grain øl sett i går. I følge oppskriften skal IBU bli ca 35. Humle: Cluster 40g : 60min Cascade 80g : 5min Cascade 60g : 0min Smakte på vørter etter kok, og den kjentes veldig bitter ut i forhold til en APA. Når jeg plugger humletilsetningen inn i brewersfriend kalkulatoren...

Har endelig klart å brygge en APA etter egen oppskrift jeg synest er god! Problemet mitt tidligere har vært at humlesmak/aroma har forsvunnet mistenkelig fort og at øl'et har blitt smakløst, tamt ganske fort. En gang ble det litt syrlig smak, men da overdoserte jeg sen-humlen litt. Mulig jeg har...

Hallois og hallo! Har brygget mitt første øl av typen Pale Ale fra Europris (:P) og det er snart klart for flasking! Gleder meg veldig! Hittil har alt gått greit men opplever nå at ølet er meget grumsete. Skal det være sånn? Er det mulig å "sile" ølet før jeg flasker det? Isåfall er jeg veldig...

Hallois! Har nettopp satt mitt første ølbrygg av type American Pale ale som er kjøpt på Europris! Tenkte det kan være greit å starte litt billig og eventuellt fortsette videre på mer fancy stuff om dette er tingen for meg! ;) Huset der jeg bor er desverre et gammelt og kaldt hus, så jeg er...