tørrhumling

Har brygget en apocalyptic thunder juice og skal snart tørrhumle. Spørsmålet blir da om man skal tørrhumle på dag 7 som oppskriften sier, selv om man kjører cc? Får da humlen for lang kontakttid med ølet? Skal tilsette 370g mosaic. Har fermzilla med hopbong for oksygenfri tørrhumling hvis det...

Hei, har på de siste bryggene mine oppdaget at jeg sliter med oksidering. Har antageligvis alltid hatt et problem, men ble veldig synlig etter at jeg brygget et par brygg med kun pale malt og en pils. Ser at ølet har blitt brunt etter noen uker på flaske. Har ikke oppdaget det før siden jeg...

Hei, Spontanbrygget i går kveld en engelsk pale ale (?) basert på rester jeg hadde av s-04 og en shit load med Styrian Golding. Oppskriften: Batch size 75 l Malt: 15kg pale ale 2,5kg munich 1kg hvetemalt 0,5kg carapils Humle: 75g Magnum 60 min 150g Styrian Golding 15 min 150g Styrian...

Brygget et ølsett med 7 Fjell Republikken pale ale på fredag. Oppskriften sier tørrhumling etter en uke for så flasking uken etter. Har gjort dette før med god hell. Denne gangen har jeg fått et lite dilemma. Jeg må reise på jobb en uke før planlagt og blir vekke tre uker.... Hvis jeg...

Hei Jeg har kjøpt 2 stk muntons continental pilsner ekstrakt sett. De var feil priset på coop obs til 169 kr per så måtte jo bare. Jeg har prøvd dette settet før, var ikke heeelt fornøyd, så denne gangen har jeg lyst til tørrhumle litt. Kanskje koke inn litt humle i DME . Har en pakke cascade...

Er det noen som har pønsket ut en smart måte å smugle pellets ned i gjæringskaret på – uten at vørteren blir eksponert for oksygen? Ser for meg et rør eller en trakt som kan flushes med CO2 etter at den er fyllt opp med humle. Gjerne med en lukkemekanisme i enden som kan åpnes når den er i...

Så til "min forskrekkelse" at kit'et "Hoppy Joe - red ale" fra bryggselv hadde en pose nummer 5 med humle som skal brukes til tørrhumling ved at den has i brygget 7 dager etter start av gjæring. Dette har jeg aldri gjort før, så jeg er skeptisk i forhold til infeksjon. Det lille jeg har lest om...