urter

Hei dere - Vi i styret i Norbrygg Østfold planlegger et kurs i mjød i begynnelsen av september. Hva er det interesse for å lære om mjødbrygging? Så skal vi tenke på det når vi planlegger kurset. Jeg har holdt på med det i noen år og lærer gjerne bort det jeg kan:) Det er veldig mange...

Hvor har de slikt i Oslo? Evt, noen her som kan avse 10g? :)

Bisongrass (Marigras) brukes til å smakssette Zubrowka . Noen som veit om det går an å få tak i noe sånt?

Kvann er en plante som vokser vilt rundt her jeg bor i Hordaland. Kvann har gjennom lange tider vært en viktig mat- og medisinplante. Siden her ramser opp en lang liste helsegevinster planten kan ha, blant annet appetittvekkende, magesaftstimulerende, magestyrkende, slimløsende, hostelindrende...

hei er det noen som har erfaring med ryllik og mjødurt i øl? Skal de tørkes? Hvor mye bruker man i ett brygg? Er det noen som har oppskrifter med disse? Ole anders