vørter

Siden jeg kun har ett gjæringskap går det an å brygge opp en vørter, droppe å legge in gjær å la den stå på romtemp et par uker og så legge til gjæren (og da sette den i gæringskap)? Evt så, hvor lenge kan vørteren stå uten gjær tilsatt for at det ikke skal komme noe usmaker i øl’et?

Hei, Var litt gæærn og kjøpte en 60L all-rounder som skal stå i et alt for lite kjøleskap i en kjeller med alt for lang trapp. Bæring fra bryggestedet er uaktuelt, og vørteren må derfor ut på en slangebåren reise 10-15m fra vaskerommet ned i kjelleren. Da blir det fort kostbart med fjong...

Vi arrangerer smaking, omvisning og vørterutdeling sammen med Rygr Brygghus og Bryggselv Stavanger! Arrangementet er åpent for alle Norbrygg-medlemmer. Billettprisen dekker en gjæringsbøtte fra Bryggselv Stavanger og selve ølsmakingen. Det blir smaksprøver, Rygr vil fortelle om bryggeriet og...

Ferdig montert med kuleventil i rustfritt stål. Praktisk glasslokk. Bryggekjelen er i rustfritt stål og kan varmes med alle varmekilder, også induksjon. Litermål på innsiden av kjelen. Bunndiameter: 34 cm Høyde: 34 cm Selges for høystbydende over 1000.- Må hentes på Billingstad (rett ved IKEA...

Jeg brygger ca 60 liter øl om gangen. Deler vørteren opp i to bøtter som jeg har i kjøleskapet med styring på temperaturen. Men nå ønsker jeg å skaffe meg en konisk gjærings "bøtte", men har da ikke plass til 2 og vil da gå for en med 60L. Problemet er hvordan skal jeg fø vørteren fra kokefatet...

Hei dere. Har da følt den kjipe følelsen av å se 15 liter øl gå rett ned i sluket på badekaret for første gang. Etter å ha lest i øst og vest så kan det virke som om det dreier seg om taniner/astrigens? Det jeg vet er at denne usmaken var på plass før gjæring. Jeg klare ikke helt beskrive...