Ægir Hod

[FrodeAanes]

Smakte nettopp Hod frå Ægir og det var fantastisk godt! Er det nokon som tilfeldigvis har oppskrifta på denne??

 

[Tor-Henning]

Helt enig
Er det noen som har oppskrift så gi en lyd

 

[Frekhaug]

Noen som har funnet oppskrift på denne????

 

[Tor-Henning]

Svar fra Ægir




For å få samme intensitet på peparsmaken bør du ligge på rundt ein 8-10 gram for 25 liter. Pass på at det er ekte rosèpepar!

Hold deg til rundt 80 basemalt og bruk karamellmalt og røykmalt på resten! Køyr på tysk humle, og ein 20-30 IBU + tørrhumle med samme humla, så blir det bra