AgarAgar til klaring av øl.

[Tor.]

AgarAgar gjør det samme men er lettere å ha med å gjøre og trenger ikke kjøles ned. Og er et veggisprodukt

Dosering?

 

[Oddvar Demmo]

Dosering?

prøv med ettpar kryddermål i litt kokende vann, bruk det før det er blitt gele

 

[Knerten]

Ikke helt utenkelig, tror jeg: https://no.wikipedia.org/wiki/Karragenan

Men omvendt; hva med å bruke ripsgele som klarningmiddel. Skulle vel gi f.eks. en klar og fin rips-IPA

Så denne idag. Så nå må jeg ut å plukke rips for å sjekke om jeg liker den i ølen. Ripsbuskene er perfekt modne i dag. Litt for modne for gele. Men så modne at de har fått litt søtsmak. Bra for smaken ikke like mye for klarningen.