Anchor Argonaut Collection: Flying Cloud San Francisco Stout

[JGK]

Tenkte å lage en clone av Anchor sin Flying Cloud, men sliter litt med å finne en oppskrift

Hjemmesiden deres oppgir følgende:

Maris Otter malt
Black malt
Blackprinz malt
Flaked barley

Nugget
Ore Golding

Hvor mye av hver og evt hvilken type gjær passer? Evt erstatninger?

 

[Seth]

Har et forsøk til gjæring. Spent på resultatet, originalen er veldig god!

 

[Jo-Helge]

Tenkte å lage en clone av Anchor sin Flying Cloud, men sliter litt med å finne en oppskrift

Hjemmesiden deres oppgir følgende:

Maris Otter malt
Black malt
Blackprinz malt
Flaked barley

Nugget
Ore Golding

Hvor mye av hver og evt hvilken type gjær passer? Evt erstatninger?

Gjær, hadde eg gått for wlp810

Sent fra min SM-T520 via Tapatalk

 

[bjartenataas]

Har et forsøk til gjæring. Spent på resultatet, originalen er veldig god!

Hvordan ble denne, og hva var oppskriften?

 

[Seth]

Hvordan ble denne, og hva var oppskriften?

Blei veldig god og forsvant alt for fort Hadde i tillegg til oppskriften kakaonibs i siste 10 min mener jeg. Husker ikke mengden, men har det i loggen i kjelleren. Mesket på høy temp for fylde og restsødme

 

[bjartenataas]

Takker!


Sent from my iPhone using Tapatalk