Beer brew weissbier

[Terje Dimmen]

Hvor lenge skal den koke ?

 

[HåvardMcTwist]

Hvis du bruker pilsnermalt, som jeg regner med at du gjør i en weiss, så kok den i 90 min.

 

[Terje Dimmen]

Det er kit fra ølbrygging.no

 

[palve]

Jeg ser ingen grunn til at den skal koke lenger enn 60 minutter? Men, du bør ha fått med oppskrift og humleskjema som sier noe om koketiden?

 

[Jørn Hammerud]

På pakka står det pilsner malt, og da må/bør du koke i 90 minutter.
http://www.olbrygging.no/users/olbrygging_mystore_no/images/63429_Weissbier_2.jpg

Edit: Fant et par tråder som mente noe annet, bl. a. denne: http://www.homebrewtalk.com/f36/pilsner-malt-max-without-90-min-boil-341117/

 

[Terje Dimmen]

Det stod 60min på humlepakken som lå inni maltet. Og nå er den ferdig kokt

 

[Terje Dimmen]

OG vart 1039. Så får vi sjå hva
d blir

 

[Amarillo]

Det stod 60min på humlepakken som lå inni maltet. Og nå er den ferdig kokt

Hvis det sto på humlepakken så er det nok fordi humla skulle koke 60 min.
Som regel er koketid 90 min hvis det er pilsnermalt i oppskriften, men ingen fare, dette blir nok bra.

 

[Gjersøe]

Det står: tilsett humlen når det koker. La den koke i 60 min. Tolket dit hen att den skulle koke i 60. Det gjorde min på fredag hvertfall

Sent fra min GT-N7100 via Tapatalk

 

[Terje Dimmen]

Gjersøe, hva OG fikk du etter endt koking ?

 

[Roger_L]

Settet skal koke i 90 minutter, etter at det har kokt i 30 min så skal du tilsette humla slik at den får 60 min koketid.  

 

[Gjersøe]

Det samme som deg. Mitt første brygg. Hadde ikke pumpe.

Sent fra min GT-N7100 via Tapatalk

 

[Terje Dimmen]

I oppskriften står det: tilsett humla når det koker, la den koke i 60 min. Så da skal det nok koke 60 min og ikkje 90.

 

[lowland]

Dette settet inneholder pilsnermalt og skal derfor kokes i 90 minutter. Kokes i 30 minutter før du tilsetter humle.