Blopper fortsatt i gjærlås, ingen endring i SG

[Jon Kåre Aarskog]

Brygga en Kølsch 6/12. 21/12 målte jeg SG til 1.014. Stakk om til nytt gjærkar og satte i gjærlås. Ble overraska over at det bloppa i gjærlåsen på kvelden. Nå idag 24/12 er SG den samme som 21/12, men det blopper fortsatt (intervall 1-2 minutter). Hmmm...hvorfor blopper det fortsatt, uten endring i SG?

Har stått på hytta på 17 grader fra 6/12 til 21/12. 21/12 kom det folk på hytta og temp gikk da opp til 20-22 grader.

 

[Ørnegård]

Helt normalt. Les gjerne denne https://forum.norbrygg.no/threads/plopping-i-gjaerlas-og-generelt-om-gjaering-les-dette-forst.24200/

Kaldt øl holder bedre på co2 enn varmt øl. Flytter du det fra kaldt til varmt så vil det ploppe litt.