V
Vidar Ø
Hei, har noen innspill?
Vi brygget en red ale (ferdig pakke fra ølbrygging.no) fredag. Gjær safale s-04. Og var 1055. Vi kokte vann og blandet i gjær da det var kjølt til 20 grader. Stod en halv time før det ble tilsatt vørteren. Den har gjæret bra i 3 dager, men har bremset veldig. 1026 i går og 1024 i dag. Bør vel ned i 1012 ca. Kan dette gå bra, eller er det i ferd med å stoppe opp? Er det i tilfelle en ide å tilføre mer gjær? Setter veldig pris på tips!!
Vi brygget en red ale (ferdig pakke fra ølbrygging.no) fredag. Gjær safale s-04. Og var 1055. Vi kokte vann og blandet i gjær da det var kjølt til 20 grader. Stod en halv time før det ble tilsatt vørteren. Den har gjæret bra i 3 dager, men har bremset veldig. 1026 i går og 1024 i dag. Bør vel ned i 1012 ca. Kan dette gå bra, eller er det i ferd med å stoppe opp? Er det i tilfelle en ide å tilføre mer gjær? Setter veldig pris på tips!!
