Heisan!Mitt forsøk på en belgisk sterk øl (OG 74 FG 10) har endt med en altfor sterk banansmak. Den ble brygget 26/4 med wlp500 og ble flaskekarbonert med 4g sukker pr/liter den 18/5. Kan det ha noe for seg å tilsette Brettanomyces nå og håpe på at den fjerner noe av bananesteret over tid?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
