Bryggekjele av en 300 ltr. melketank

[Torstein2 Vestfold]

Vi tenker på å bygge bryggekjele av en 300 ltr. melketank...
Planen da å sette inn et 3 KW termostatstyrt element for å vedlikeholde varmen under mesking,
så lage et silspann som heises opp og dyppvarmere ( 3x6 KW ) som da senkes nedi.
Er det noen som har bygget bryggekjele av en slik før eller andre som har noen tips ?
( ingen som har silplate liggende ? )

 

[Brede]

Har bygget av varmtvannereder men med flat bunn. Var hos produsent og fikk sveisa etter mål.
Et par tips etter 5 års bruk
Sett varmtvannsbereder elementer i bunn av karet, så nærme bunnen som mulig. Jeg har 3 fas 5 kw i mitt på 100 l kokekapasitet.Tror dere greier dere med 15kw. så lager dere silkorg med bein som står maks 5 cm over bunnen. Kjøp en god hullplate med 2 mm hull og bruk på silkorgen. Da er det bare resten med temperaturstyring pumper osv.