Hallstein
Norbrygg-medlem
Jeg har slått fra meg tanken om Speidel av økonomiske årsaker, samt at det virker som at de mest erfarne bryggerne her sverger til Kjølebag-metoden, og det virker også som en noe mer økonomisk løsning. Så da har jeg noen spørsmål med tanke på å lage meg bryggerigg.
Jeg har da tenkt å investere i en Kjølebag av typen Igloo hos bryggselv (kjøper enten 45 eller 51 Literen), pluss en 36 eller 50 liters kjele med kran. (er også litt usikker på om jeg skal kjøpe tykkbunn eller tynnbunn.) Regner med at jeg da vil ha mulighet til å brygge det meste av øl i årene fremover. (er ganske keen på å brygge litt skikkelige mengder, ikke bare 10-liters batcher som jeg får til nå med BIAB oppsettet mitt)
Jeg må også ha en vørterkjøler, da jeg har brukt badekar med vann og snø oppi nå på vinterstid, og når våren nærmer seg, og snøen kommer vekk, må jeg ha noen andre måter å kjøle på.
Jeg har noen spørsmål mtp. brygginga og utstyret.
Hva er forskjellen på Batch Sparging og Fly Sparging?... Er Sparging og Skylling det samme?... Er dette konseptet om at man tapper av de første par literne vørter, heller dette på toppen av malten (forsiktig oppå ett lokk e.l.) for å deretter tappe vørter i kjelen, og deretter skylle malten med mengder 80 Grader vann??. Hva er da isåfall forskjellen på batch og fly sparging?...
For å lage meg en kjøler, går det da greit å kjøpe 10 Meter med 8mm slikt rør : http://Biltema.no/no/Bygg/Ror/Isolert/Kobberror-plastisolert-87962/ For å deretter skaffe noen overganger til hageslange?... Isåfall, Hvor kan man få tak i overganger fra 8mm rør til hageslange?
Hvordan lager man manifolden i bunnen av kjølebaggen... Er det bare å lodde sammen rør i en viss formasjon, kutte mange hakk halvveis gjennom rørene for å deretter koble det på en kran av noe slag? Må rørene loddes, eller kan de festes sammen på annet vis? Hvordan kan dette rengjøres skikkelig etter bruk?
Hvor får man tak i næringsmiddelslanger som er godkjent for varm vørter?
Hvor får man tak i en gjennomføring for meskekaret, samt en kran for denne?
Hvor får man festa sammen krana og manifolden? dette må jo være en eller annen kobling som man kan fjerne, for å rengjøre under manifolden?...
Altså, jeg er relativt handy da jeg har jobbet noen år i byggebransjen, så det å sette sammen det hele skal jeg nok klare fint, men jeg vil at alt skal passe sammen og ikke lekke, samt at det bør være mulig å vaske det relativt greit. Jeg spør om hjelp fordi jeg HATER å kjøpe ting på måfå, og finne ut når jeg kommer hjem at ting ikke passer sammen.
Jeg har da tenkt å investere i en Kjølebag av typen Igloo hos bryggselv (kjøper enten 45 eller 51 Literen), pluss en 36 eller 50 liters kjele med kran. (er også litt usikker på om jeg skal kjøpe tykkbunn eller tynnbunn.) Regner med at jeg da vil ha mulighet til å brygge det meste av øl i årene fremover. (er ganske keen på å brygge litt skikkelige mengder, ikke bare 10-liters batcher som jeg får til nå med BIAB oppsettet mitt)
Jeg må også ha en vørterkjøler, da jeg har brukt badekar med vann og snø oppi nå på vinterstid, og når våren nærmer seg, og snøen kommer vekk, må jeg ha noen andre måter å kjøle på.
Jeg har noen spørsmål mtp. brygginga og utstyret.
Hva er forskjellen på Batch Sparging og Fly Sparging?... Er Sparging og Skylling det samme?... Er dette konseptet om at man tapper av de første par literne vørter, heller dette på toppen av malten (forsiktig oppå ett lokk e.l.) for å deretter tappe vørter i kjelen, og deretter skylle malten med mengder 80 Grader vann??. Hva er da isåfall forskjellen på batch og fly sparging?...
For å lage meg en kjøler, går det da greit å kjøpe 10 Meter med 8mm slikt rør : http://Biltema.no/no/Bygg/Ror/Isolert/Kobberror-plastisolert-87962/ For å deretter skaffe noen overganger til hageslange?... Isåfall, Hvor kan man få tak i overganger fra 8mm rør til hageslange?
Hvordan lager man manifolden i bunnen av kjølebaggen... Er det bare å lodde sammen rør i en viss formasjon, kutte mange hakk halvveis gjennom rørene for å deretter koble det på en kran av noe slag? Må rørene loddes, eller kan de festes sammen på annet vis? Hvordan kan dette rengjøres skikkelig etter bruk?
Hvor får man tak i næringsmiddelslanger som er godkjent for varm vørter?
Hvor får man tak i en gjennomføring for meskekaret, samt en kran for denne?
Hvor får man festa sammen krana og manifolden? dette må jo være en eller annen kobling som man kan fjerne, for å rengjøre under manifolden?...
Altså, jeg er relativt handy da jeg har jobbet noen år i byggebransjen, så det å sette sammen det hele skal jeg nok klare fint, men jeg vil at alt skal passe sammen og ikke lekke, samt at det bør være mulig å vaske det relativt greit. Jeg spør om hjelp fordi jeg HATER å kjøpe ting på måfå, og finne ut når jeg kommer hjem at ting ikke passer sammen.
