Ønsker å gå over til motstrømskjøler. Må da bytte ut pumpa i bryggeriene fra netthandelen til en pumpe som tåler kokende vørter. Noen som har gjort dette og kan linke til en pumpe som passer der dagens pumpe står?
Bytte av pumpe i Netthandelen sin ølbrygger?
- Trådstarter Thornbridge
- Startdato
Helbra
Norbrygg-medlem
Pumpen som står i bryggeren tåler 100 grader. Du kan selv se det ved å lese spec. på selve pumpen. Men den skal ikke kjøre når selve vørteren koker (pga. kavitasjon). Ingen bryggepumper bør kjøre når vørter koker. Så den er helt fin å bruke til en motstrømskjøler.
@Helbra Så når man anbefaler å kjøre vørteren gjennom motstrømskjøleren for desinfisering, så stopper man koken i noen minutter først? Eller hvordan gjør man det?
Sist redigert:
Helbra
Norbrygg-medlem
Det er en måte å gjøre det på ja. Merk at termisk desinfeksjon skjer ved hjelp av vann/veske som holder høy temperatur (over 75°C). Så man trenger ikke ha kokende vann/vørter.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Pumpa i Brewtools maskiner tåler 110C og kontinuerlig sirkulering av kokende vørter. Godt fornøyd med denne. Du flytter da pumpa ut av kjelen, og sikkert lurt med to ventiler på hver side av pumpa slik at du evt. kan ta den ut om pellets skulle kile hodet.
brewshop.no
Topsflo TD5 24V pumpe for ølbrygging
TD5 er en sikker og pålitelig 35W magnetpumpe spesielt utviklet for ølbrygging, av næringsmiddelgodkjent rustfritt stål. TD5 tåler sirkulering av væske på inntil 110°C og 24 timer kontinuerlig arbeid. Leveres komplett med 220-240V adapter
Hvor lenge bør man sirkulere da?
Helbra
Norbrygg-medlem
Beklager sent svar. Termisk desinfeksjon (85 grader i 10 minutter)
