Cold Break i hele ølet

[Roger H]

Etter brygging på min Speidel 20 liter nå i helgen, opplevde jeg for første gang etter å ha kjølt ned vørteren at det var fullt av grums i hele vørteren. Ikke bare i bunnen, men i HELE. Har aldri sett noe slikt før og lurer på hva i all verden som kan ha skjedd. Har allikevel gjæret denne og håper dette bunnfeller under gjæring slik at ølet kan brukes. Noen som har en slik erfaring? Brygget også med samme malt noen dager i forveien, så det er ikke det som er feil her.

 

[Kalvatn]

Og alt du gjor var likt tidligere brygg? Har opplevd forferdelig mykje grums når eg har brukt for mykje protafloc

 

[Roger H]

Og alt du gjor var likt tidligere brygg? Har opplevd forferdelig mykje grums når eg har brukt for mykje protafloc

Kan være litt mer klar urt enn tidligere brygg. Ser ut til at det bunnfeller under gjæring