Danish lager!

[Svein Erik]

Jeg har tidligere testet både Czech og German lager gjær til pilsbrygging. Har fått en pakke med Danish lager som jeg vurderer å bruke. Er det noen som har erfaring med denne, evt i sammenligning med de andre?
Svein Erik 

 

[Gahr]

En krisp lagergjær. Funker veldig bra til tørre lagerøl. Men generelt sett er lagergjærtyper mye mer ensartede en alegjær. Du kan stort sett bytte gjær uten at det gir så voldsomme utslag, men noen forskjeller vil det selvsagt være.