Erstatning for safale us56

[joikakaka]

Skal brygge speedway stout i påska, ser de bruker den gjæra her, noen fersk gjær som ligner? Eller noe jeg burde bruke? 007? Fant heller ikke liberty humle på vestbrygg, hva kan brukes?

 

[gustavf]

Wyeast 1256 eller WLP001.

 

[glennrlie]

US-56 er vel samme som US-05. Altså Cal Ale/Chico strain. Så, bruk US-05 evt. WLP001 evt. Wyeast 1056. Kan bytte Liberty med f.eks. Hallertau (som Liberty for øvrig er datter av).

http://www.glennrlie.net/humle

 

[joikakaka]

001 og hallertau takk for kjappe svar

 

[gustavf]

Beklager, jeg så ikke at det stod US-56. Som Glenn sier, er US-05 et nytt navn på det samme produktet, så du vil ikke finne US-56 noe sted.

 

[joikakaka]

Aha! Da skjønner jeg litt mere Bare bytta navn.


Fin og praktisk nettside forresten Glenn, brukte den i dag under brygging