Arjan
Dommer
Akutt problem: som oftest når vi har ettergjæret ølet vårt på flaske så har vi kun tilsatt sukkerlaken og ikke nytt gjær. Har alltid gått bra. Men nå skal vi flaske 100 liter trippel på 10%, helst i kveld. Kan vi stole på at et så sterkt øl har nok aktivt gjær igjen til å få det til uten å tilsette nytt gjær?
