For lite tilsatt sukker og ferdiggjæret, kan brygget reddes?

[Ruinert]

Hei
Gjorde en brøler her om dagen.
Har brygget mange vellykkede brygg fra div.ølsett, men denne gangen blandet jeg kortene.
Settet Saga/Europris Captains IPA inneholdt 3liter malt (typisk ikke-sukkersett, pilsstyrke) , og en for meg totalt forbigått, 650g spraymaltpose. Dette fant jeg ut da jeg skulle røre inn primingsukkeret før flasking... :-((
Spørsmålet mitt er som følger: Hvordan kan jeg redde brygget inn igjen til riktig alkoholprosent, når det allerede er omstikket, primet og ikke har noen gjærrester å spise av? Må jeg tilsette nytt gjær?

 

[Ruinert]

Svaret er vel, ser jeg nå, la det forbli i pilsstyrke..
Jeg tippet, i nok en villfarelse, at det ville bli lettøl.
Moro å vite likevel, kan man justere opp alkoholprosenten i etterkant?

 

[Jo-Helge]

Svart er vel ikkje gjer det.

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk